hvordan flå tomater

[Knøttet]

Jeg forstår fortsatt ikke hvordan man skal flå tomater, mulig jeg er dum, men kan noen forklare meg? De tomatene jeg kjøper er som regel ganske harde og vanskelig å få av skallet på, så jeg bruker å dele de i to og ta ut innmaten med skje. Jeg lurer på om det er pga tomatene er så harde at dette er vanskelig- kjøpte tomater hos en annen butikk engang, og da var dette veldig mye enklere fordi de slapp skallet så lett. Kan noen forklare meg hvordan men egentlig skal flå tomater ? *blond*

[Gjest bada]

Skjær et kryss i bunnen, ha dem over i kokende vann noen sekunder, og deretter i islakdt vann. Da går det som en lek!

[Gjest itla]

Skjær et kryss i bunnen, ha dem over i kokende vann noen sekunder, og deretter i islakdt vann. Da går det som en lek!

←

Jepp! I tillegg skjærer jeg et lite kryss i toppen også, jeg, synes det blir enda enklere å få av skallet da. Og som TS er inne på, harde tomater må muligens ligge ørlite lenger i det kokende vannet enn myke tomater - men ikke så lenge at de blir for lette å flå - da får du bare med halvparten av kjøttet også når du fjerner skallet.

[Knøttet]

tusen takk for svar! :-D

Skal prøve senere idag

[Gjest Borghild]

Flå tomatene er ikke videre hyggelig for tomatene.