Din beste sjokoladekake

[Dalila]

Jeg må lage en super sjokoladekake i rund form. Den må kunne deles på langs og jeg må kunne ha sjokoladekrem av fløte og kokesjokolade mellom lagene og oppå.

Noen som har en passende oppskrift?

[Gulltopp]

En klassiker blant sjokoladekaker. Jeg har bakt denne ved flere anledninger og den blir alltid spist opp.

Bunn:

- 6 egg

- 200 g sukker -

Piskes til eggedosis.

- 125 g kokesjokolade

- 3 ss. smør

Smeltes i vannbad.

- 120 g hvetemel

- 1 ss. kakao

- 2 ts. bakepulver

Sjokoladeblandingen og det tørre vendes i eggedosisen.

Kaken stekes i en godt smurt form på 175 ºC i 45 min.

Fyll:

- 120 g smør

- 200 g kokesjokolade

Smeltes i vannbad.

- 2 egg

- 400 g melis vendes i sjokoladeblandingen

Fyllet kan du selvsagt bytte ut med det du har lyst til.

Endret 31. mars 2007 av Gulltopp