dele opp ingridienser dagen før?

[liv]

Hei

Jeg får besøk i morgen på dagen og tenkte å lage en omelett til lunsj, men hvor mange egg til 7 pers.? Og kan jeg dele opp skinke/sopp nå? (Og steke det i kveld?)

Vet jeg får dårlig tid i morgen.

[Rhiakath]

Det går fint.

[iss]

Jeg ville delt opp ingrediensene nå, ikke noe problem det!

Og man regner vel 2 egg per persjon! Det pleier jeg å gjøre iallefall, og kanskje noen ekstra

[Gjest Kitten]

Hva med å steke omeletten ikveld, kjøle den ned og varme den opp igjen imorgen?

Jeg ville regnet 2-3 egg per pers.

[liv]

Hva med å steke omeletten ikveld, kjøle den ned og varme den opp igjen imorgen?

Jeg ville regnet 2-3 egg per pers.

←

Blir den like god da?

[Gjest bada]

Blir den like god da?

←

Jeg synes ikke det. Nystekt omelett er mye bedre enn oppvarmet!

[Gjest Kitten]

Jeg synes ikke det. Nystekt omelett er mye bedre enn oppvarmet!

←

Du har sikkert rett. Jeg spiser ikke omelett selv, men den jeg lager er visstnok veldig god. Har jobbet flere steder hvor vi har servert omelett, og den har vært stekt på forhånd, og så varmet opp rett før servering.

Men har man tid til å steke samme dag, så er det nok best ja.