oppskjærte epler i vann

[Gjest blixen]

Skal lage eplekake senere i dag, og tenkte å ha eplene klare til å hive i forma. Men så var det det med oppbevaring da. Tenkte å skjære de i båter/skiver, legge de i en bolle med kaldt vann med noen dråper sitron(fra glass, har ikke det real stuff). Det går vel greit?

Og forresten, når eplene skal brukes i kake gjør det kanskje ingenting om de blir litt brun...?

Hadde jeg hatt alle ingrediensene her, så kunne jeg laget hele sulamitten klar, men det har jeg altså ikke.

[Supraspinatus]

Det har jo ikke si om de blir litt brune. Regner med du skal vende dem i kanel og sukker uansett?

Men det kan være lurt å legge dem i litt sitronvann, slik at de ikke tørker inn og blir ekle.

Vet ikke helt hvor lenge du kan ha dem der, men en 4-5timer tviler jeg på skader.

Men du må jo ikke kutte opp eplene før du må da? (hadde du hatt en slik fabelaktig eplekutter er jo det gjort på no-time)

ps. I love eplekutteren min