Oppskrift

[Gjest Chrizzy]

Noen som har en god oppskrift til amerikansk pizzadeig, langpanne? Jeg hadde en, med litt bakepulver, den ble så sprø og god, mista den

Takker for svar

[Arkana]

Til en stor langpanne trenger du 8-10 dl hvetemel, litt salt, evt litt krydder, en pakke tørrgjær, ett egg, litt olje og nok lunkent vann (3-4 dl?) til en passe deig. La heve før den kjevles ut i en langpanne.

Vil du ha en uten heving har jeg denne oppskriften, du må nok doble eller tredoble den (for tykk bunn) for å få den til å passe i en langpanne. Den blir sprøere enn, men ikke så luftig som, den andre. Bland 300 g mel, litt salt og 1 ts bakepulver. Smuldre inn 50 g smør/margarin og rør inn 2,5 dl melk.

[Gjest Chrizzy]

Takk Arkana! Jeg tror din mann, din familie og dine venner setter veldig pris på dine kunnskaper på kjøkkenet. Du får alt til å høres sååå godt ut! Tilbakemeldingene bekrefter jo bare det også