Sjokoladebutikk?

[Gjest Engel, ikke pålogget]

Er det noen som vet hvor man kan få kjøpt sjokolade med høyt kakaoinnhold? Sånn til baking og desserter. Dronningsjokolade og de andre "bakesjokoladene" inneholder bare 40-45% kakao, og det er ganske lite. Finnes det noe bra Sjokoladebutikk i Oslo? Hvor jeg kanskje kan finne sånt?

[Gjest Lea]

Jacobs på Holtet.

Eller hos Pascals konditori!

[Gjest Engel, ikke pålogget]

Takk! Har vært hos Jacobs, men må ha oversett sjokoladen. De har jo utrolig mye rart der da. Skal sjekke begge stedene jeg!

[Gjest Anonymous]

Ellers er det flotte sjokoladebutikker både i Glassmagasinet og Steen & Strøm. Du kan jo sjekke der og.

[Gjest Nivvy]

Den nye Bocca, hehe. Den smaker KUN kakao. Fysj...

[tuji]

Freia på Karl Johan kan ha slikt.

[liva]

Ica på Storo har både 70 og 80% sjokolade, og det samme har både centra og ultra. Personlig bruker jeg like gjerne selskapssjokolade når jeg baker. Har prøvd å lage to "like" kaker, og oppdaget at det var liten forskjell. (Særlig viktig når 100g 70% koster 45 kroner)

[1066]

Jacobs på Holtet. Hva - Hvor???

Er Holtet langt fra Oslo?

Hva har de ellers hos Jacobs ?

[Gjest Lea]

Jacobs på Holtet er i Oslo... på Holtet.

Det er en av veldig få selvstendige dagligvarebutikker.

Prisene er høye, men det er kvaliteten også. Masse delikatesse-greier og sånt. Men butikken er verd et besøk!

[Iset]

merkelig at ingen noesinne nevner helsekostbutikker når det gjelder slikt. helsekostene har jo hatt disse mørke sjokoladene (70-82 % kakao) i årevis.... :-?

Iset

[starie]

Ultra på Stovner senter..

[Jinx]

De selges i dagligvareforetninger her ihvertfall..

Ligger sammen med den "vanlige" sjokoladen..

[Iset]

spørs om dere mener Freia sin 70 % kakao, for den er det fyll i, og egner seg IKKE for baking på samme måte. dessuten var det oppslag i vg om at den ikke inneholder 70 % helt gjennom....

[*Lisa*]

Sultan på Grünerløkka og Smart Club har en belgisk sjokolademerke som heter Cote d'or (eh?).

En serie med bl.a. hvit, mørk 70% og til og med 85% tror jeg.

Knallbra sjokkis til baking, desserter eller i store biter foran tv'n.......

*Lisa*

[Gjest gjestekokken]

Vahlrona sjokolade, spør etter den på Jacob`s på holtet. Definitivt den beste sjokoladen :blunke:

[Gjest Gjest_hilde_*]

Besøk Skafferiet på Frogner (Elisenbergv. 7 0265 Oslo) eller Gutta på Haugen (Ullevålsv. 45, 0171 Oslo) for et bredt utvalg av Domori, Valrhona og Venchi

[Gjest Gjest]

Besøk Skafferiet på Frogner (Elisenbergv. 7 0265 Oslo) eller Gutta på Haugen (Ullevålsv. 45, 0171 Oslo) for et bredt utvalg av Domori, Valrhona og Venchi

Tipper trådstarter har fått tak i sjokoladen hun trengte nå... 5 år etter etterlysning.

[skrue]

Spiller egentlig ikke noen rolle. Tråden er nå oppdatert med relevant info for de som måtte bruke søkefuksjonen de neste månedene.

Er verd å merke seg at Vahlronasjokolde kommer i mange varianter og "styrker". Centra-kjeden fører merket, men har ofte ikke de med mest kakaoinnhold om man trenger det. Gutta på Haugen er bedre på det området etter min erfaring.

Jacobs på Holtet er forøvrig ikke en selvstendig butikk lenger. Butikken er endel av Norgesgruppen nå.

[Tropehus]

Som de andre har nevnt: Jacobs, Pascal, Ultra og Ica Maxi har dette. Veldig mange innvandrerbutikker har også sjokolade med opp til 92% kakaoinnhold. Her rett ved meg har også Ica slik sjokolade. Centra har også ganske stort utvalg av dette. Freia på Karl Johan er dyyyyrt, men deilig.

Forøvrig er dette ofte endel billigere i Sverige..

[Gjest Svein-Magnus]

I fall noen fortsatt lurer på hvor man kan få kjøpt mørk og annen god sjokolade har jeg laget et kart på Google Maps som jeg kommer til å holde oppdatert med alle steder der kan man få kjøpt slikt i og rundt Oslo.

Du finner dette kartet på:

http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&amp...d5cc8b5ae15a8f5

Kommenter gjerne om du ønsker å bli med å holde kartet oppdatert!