Tapas

[JallaJalla]

Hei, trenger sårt litt hjelp her.

Skal ha 8 stk til tapas og har hverken funnet oppskrifter på nettet eller i kokebøker.

Noen som vil hjelpe meg ?

[GoldenGlow]

Her er noen få ting som tilhører "Tradisjonell tapas" visstnok i følge den ene kokeboken min her :

Salte eller røkte mandler (?)

Sorte og grønne oliven

Osteterninger, helst Manchego-ost

Spansk omelett

skiver av pølse, helst Chorizo (krydret)

Skiver av ferskt sprøtt brød

Kokte reker

Og hva jeg personlig bestiller av tapas på restauranter som er kjempe godt:

Krydret kjøttboller i tomatsaus

Potetbåter med àioli (kjempe enkelt, og ekstremt godt!)

Scampi (med feks hvitløk eller chilli)

Små lammeskiver med hvitløk og rosmarin

Hmm.. og da sto det stille gitt Skal si fra om jeg kommer på mer... Men da har du ihvertfall litt insp.

Endret 25. januar 2007 av GoldenGlow

[mowgli]

Tapasforslag I

Tapasforslag II

Tapasforslag III

Tapasforslag IV

Tapasforslag V

Det er godt med foccaciabrød til syns jeg

[JallaJalla]

Tusen takk,

Her var det mange gode forslag!

Jeg får velge ut de re4ttene jeg ser jeg kan klare og administrere da noe gjerne skal være varmt da gjestene kommer

[pulverheksa]

Det er mange tapas tråder her på KG også.

Jeg gjorde et lite søk.

http://forum.kvinneguiden.no/index.php?act...&highlite=tapas