Holdbarhet på pinnekjøtt

[snuppelure37]

Vi har fått noe pinnekjøtt fra noen i familien som de har tørket og saltet selv. Problemet er at vi ikke rakk å spise det i jula og jeg lurer nå på hvor lenge og hvordan jeg skal oppbevare det?

[Gjest havregampen]

Oppbevares tørt og kjølig (mitt ligger i kjøleskap i vakuumpakken sin.)

Holdbarhet; månedesvis. Er du usikker, så spis det opp i januar. Mitt pinnekjøtt ble kjøpt i november og har holdbarhet ut februar.

[snuppelure37]

Problemet mitt er at dette ikke er vakumpakket. Hadde det vært det kunne jeg bare sett på datostemplingen.

[Gjest Madam Felle]

Du kan legge det i frysen også, og der kan det ligge i lenge.

[Smurfa]

Du kan legge det i frysen også, og der kan det ligge i lenge.

←

Sånn pleier vi å oppbevare vårt pinnekjøtt.