Marinade og tilbehør til helstekt indrefilet

[Leanne]

Noen som har en god oppskrift på en marinade til helstekt indrefilet av okse?

Til vanlig har jeg brukt salat og fløtegratinerte poteter som tilbehør.. Men begynner å gå litt lei.. Trenger noen nye ideer!

Forslag....??

[Chelsea]

Vi pleier aldri å marinere indrefileten bare ha på masse pepper og så grille den på gassgrill. Blir alltid kjempevellykket. Men høres gøy ut med marinade også, bare noe vi ikke har prøvd, men det er jo aldri for sent å prøve noe nytt.

Av tilbehør har vi også ofte hatt fløtegratinerte poteter, men også ovnsstekte potetbåter og om sommeren bakte poteter.

Soppstuing er godt til. Aspargesbønner med baconterninger. Freste rotgrønnsaker.

En grønnsaksgrateng hvis du ikke bruker fløtegratinerte. Hva med tilsitergratinert fennikkel?