Bogskinke

[melina]

Har en del bokser med bogskinke i skapet som jeg skulle fått brukt opp, er det noen som har noen gode oppskrifter/tips til hva jeg kan bruke dem til? Bruker de i salater, omeletter og til pasta carbonara, men kunne gjerne tenke meg noen nye og spennende tips

[Gjest gjesta]

Jeg bruker bogskinke til bakt potet. Pluss på med rømme, mais og alt annet dill så har jeg full middag.

Endret 9. desember 2006 av Persille

[Gjest Skya]

Jeg synes bogskinke er god sammen med gratinerte blomkål og brokkoli. Enten sånn ferdigrett fra frysedisken eller friske grønnsaker med blomkålssuppe.

Fylt loff er også godt:

1 loff

1 boks bogskinke

6 egg

2 pakker majones

Kok egg og del de i terninger, bogskinke deles også opp i små terninger. Bland disse med majonesen. Loffen skjæres opp i skiver, bare at man ikke skjærer helt ned, slik at den henger sammen i bunn. Ha fyllet mellom skivene og stek på 180 grader i 20-25 minutter.

Edit: skriveleif

Endret 9. desember 2006 av Skya