Tiramisuoppskrift?

[Chelsea]

Jeg har en kjempebra oppskrift på tiramisu men det er som en dessert og så skulle jeg gjerne laget det mer som en kake. Min oppskrift er nemlig med fingerkjeks og antageligvis mer krem enn nødvendig så jeg synes det er vanskelig å prøve å gjøre om denne til en kakeoppskrift.

Noen som har en god oppskrift så slipper jeg å mikse og trikse?

[Arkana]

Tiramisu-kake (12 pers.)

6 egg

220 g sukker

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

74 g maismel

10 g kaffepulver

3,75 dl kokende vann

60 ml kaffelikør

1,8 dl marsala

3 dl kremfløte

80 g melis

750 g mascarpone

500 g grovhakkede mandler

Visp eggene tykke og kremete. Visp gradvis inn sukkeret. Vend inn dobbelsiktet mel og bakepulver. Fordel røren i to dype 22 cm springformer, dekket med bakepapir. Stel ved 180-190 grader i ca 25 minutter. Legg kakene på rist til avkjøling. Løs kaffen i vannet og rør inn likør og marsala. Avkjøl.

Visp fløten med melis. Rør inn mascarpone og ½ kopp av kaffeblandingen. Del kakebunnene i to. Legg den ene på et fat og pensle med ¼ av kaffeblandingen. Bre over 1 kopp av kremen og legg på nytt kakelag. Fortsett slik til alt er brukt opp. Resten av mascarponekremen bres oppå og på sidene av kaken. Klem mandlene fast over hele kaken.