Rødbetesalat

[pusla]

Jeg tenkte å ha litt førjulsbesøk i desember, og har allerede begynt å planlegge hva jeg skal servere. I den forbindelse tenkte jeg å forsøke meg på rødbetesalat som tilbehør til litt julekjøttpålegg ol.l. Har noen en oppskrift på dette? Kunne vært morro å laget det selv!

Jeg tar også gjerne i mot forslag på annet man kan servere til gjester i desember. Morro med litt juleinspirert mat denne måneden!

[Gjest Svimle]

Lag en grunndressing av 1 pk rømme og 1 pose majones. Smak til med salt, pepper og lake fra rødbetene. Ha i eplebiter, løk og rødbeter.

Veldig godt!

[pusla]

Tusen takk, det der skal jeg klare!

[Gjest Pax]

Jeg kunne og tenke meg å lage det. Bare for å få det inn med teskje: Når du skriver lake, da mener du altså syltede rødbeter? Ikke ferske?

[Gjest Svimle]

Syltede rødbeter på glass, ja

Synes salaten er veldig god, både alene, på grovt brød, og til spekesild.

Og fargen blir knæsj!

[Rosenrød]

Hvor lenge holder den seg i kjøleskapet?

[Gjest Svimle]

Hmm.. ja si det.. den er alltid blitt oppspist på et par dager her. Så jeg tør rett og slett ikke å svare på det. Beklager.

[LadyInRed]

dette må jeg prøve Men jeg elsker rødbeter som man kjøper i løs vekt fremfor syltede på glass. Så skal prøve med det istedet !

[Gjest Svimle]

dette må jeg prøve Men jeg elsker rødbeter som man kjøper i løs vekt fremfor syltede på glass. Så skal prøve med det istedet !

←

Jeg har også tenkt å prøve med ferske rødbeter Gi en tilbakemelding når du har prøvd da!