Sauser/diper til foccacia

[søndagsengel?]

Jeg skal ha med foccacia til koldtbord (tapas), og tenkte å ta med to-tre sauser til å dyppe brødet i. Har tenkt på aioli. Har dere oppskrifter på flere sauser/diper som kan passe til?

Evt. annet som kan serveres sammen med brødet?? :klø:

[Titta]

Jeg synes det er godt med balsamico til. Pesto har jeg også fått servert til focaccia en gang, og det var også veldig godt.

[wind-up bird]

Olivenolje og balsamico (litt gode typer) har jeg fått ved siden av foccacia på restaurant, det smaker godt syns jeg.

[Chelsea]

Hva med en ostekrem?

Snøfriskost m/sopp eller fetaost eller chevre blandes med kesam eller lettrømme, smakes til med pepper eller annet krydder man liker.

[Gjest Gjest]

Tapenade av oliven eller soltørket tomat. Kjempegodt!

Skal du ha olivenolje og balsamico, er det godt med litt godt salt på også.

[søndagsengel?]

Takk for hjelpen! Jeg laget ostekremen til Chelsea, tapenade av oliven og kapers, og aioli. Stor suksess!