God oppskrift på Verdens beste?

[Gjest Gjest]

Noen som har?

Har ikke prøvd å lage den før, men eeeelsker den kaken (som så mange andre.... )

[Gjest Hilde79]

http://www.matnyttig.no/oppskrifter/kvaefjkake.html

[Arkana]

Her er min oppskrift. Kaken er enkel å lage, og smaker nydelig!

Verdens Beste - Kvæfjordkake

150 g sukker

150 g margarin

150 g hvetemel

5 eggeplommer

4 ss melk

1 ts bakepulver

5 eggehviter

200 g sukker

hakkede mandler

romkrem eller vaniljekrem (kjøpt eller hjemmelaget)

Rør smør og sukker lett og luftig. Tilsett så eggeplommene, hvetemel, melk og bakepulver. Kle en stor langpanne med bakepapir. Fordel deigen utover i et jevnt lag. Pisk eggehvitene og sukker til stivt skum og bre over deigen. Dryss over hakkede mandler og stek ved 180 grader til marengsen er gyllen (ca 15 min?). La kaken avkjøles i langpannen. Del kaken i to like deler og legg disse sammen med romkremen/vaniljekremen i et jevnt tykt lag mellom. Hvis du ønsker kan du blande kremen med en kartong pisket fløte før du bruker den som fyll.