Festkake til diabetiker

[Gjest nextlife]

Er det ikke veldig mye sukker i en paibunn da? :klø:

I paibunnene jeg bruker til dessert/kake er det 3 ss sukker, dette kan fint reduseres, kuttes ut eller erstattes med bittelitt kunstig søtningstoff. Eller rett og slett bare ha i litt vaniljefrø for den gode smake sin del. Et slikt paiskall fylles jo gjerne med noe litt søtt, så da er det ikke nødvendig med sukker i deigen.

[DDuck]

Akkurat Der lærte jeg noe nytt

[Gjest Pascale]

Jeg har enda ikke funnet noen av disse "diasjokoladene" med søtningsstoffer som funker for diabetikere, men bra om det finnes noen.

Cavalier diabetikersjokolade. Belgisk. UTROLIG god. Finnes i 1 etg på Glassmagasinet (sjokkisbutikk ved siden av caféen), på SmartClub på Slependen. Blant annet.

Sukkerfri og lav-GI snacks