svenskt kjøtt.......

[Leanne]

Min svigermor har vært i sverige og kjøpt med kjøtt til oss...

Men min svensk kunnskap er ikke helt på topp...

Fikk noe som het Nøttestek av fransyska på den stod det også mørrat beräkne

Hva er dette?

Og hvordan tilberedes det????

[Gjest Gjest]

Nöttkjött er i hvert fall oksekjøtt.

[loffen]

Men det skrives nöt med en t..hm

[Spoven]

Jeg aner ikke, men kan du ikke spørre Furstina?

[Belit]

Nötstek betyr stek av storfe. "Fransyska" er ett bestemt kutt av storfe, jeg tror det er en benfri del av bakpart. Jeg ville brukt det som gryte- eller suppekjøtt heller enn stek, for det er ikke et spesielt mørt stykke. I langkokte retter er det imidlertid kjempegodt.

[Leanne]

hmmm... takk for svar jenter..

Da får jeg vel bruke det i en gryte!