Kakeoppskrift m kaffe

[Gjest *Just-Me*]

Noen som har god (helst lettvint) kakeoppskrift med kaffe???

Min kjære stesønn var så omtenksom å koke kaffe til sin far i morrest. men han var jo allerede dratt på jobb og blir borte hele uken... Og jeg er jo ikke noen kaffedrikker. Tanken var jo skjønn og god så jeg tenke jeg skulle få utnyttet den kaffen jeg

Tar gjerne i mot andre kakeoppskrifter også. Kjekt å prøve noe nytt

[Arkana]

Kaffekake

100 g smør

3 dl sukker

3 egg

3 dl hvetemel

1 dl kald kaffe

150 g smeltet sjokolade

1 dl raspet sjokolade

3 dl melk

Bland først det tørre, så tar du i resten - visp sammen til jevn røre. Bruk en rund form og stek kaka i ovnen på 170 grader i 35 minutter.

Kaffemuffins (10 stk)

200 g smør

100 g sukker

250 g hvetemel

1,5 ss kakao

1 dl sterk kaffe

1,5 dl melk

Smør og sukker røres godt. Tilsett øvrige ingredienser, litt av gangen, til en jevn deig. Ha deigen i smurte former, og stek ved 180 grader i 10-15 minutter.