middag til kjærsten

[Gjest Gjest]

Skal lage romantisk middag tilkjæresten, men er helt blank på hva jeg skal finne på for noe. Er jo så varmt at maten ikke bør være for tung, men bare salat eller noe sånnt føler jeg blir ltt for stusslig. Noen som kan hjelpe meg med noen gode forslag?

[vixen]

grille?

kyllingfilet?

pitabrød med masse stærsj inni?

[Gjest Blondie65]

Taco?

Friskt og lett ...

Eller hva med reker? Godt med hvitvin til i varmen.

[Gjest Virvel]

Wok? Pleier å kjøpe ferdig grønnsakblanding, hiver oppi noe kjøtt (lammeskav er kjempegodt!), noe sausegreier og ris eller nudler. Raskt og enkelt i varmen, men godt også.

[Gjest gjesta]

krabbe? noe sjømat er god og ganske lett i varmen, blir ikke så stappmett som man blir av kjøtt.

[Gjest gjest1]

pasta med røkelaks.

Mens pastaen koker varmer du en boks cremefraice i en panne i lag med litt knust hvitløk (1 fedd) og masse svart pepper, når pastaen er kokt blander du den i sausen i lag med røkelaks i biter og smaker til med salt hvis det trengs. Server med litt grønnsalat til, gjerne en litt bitter type, og godt brød.

[Gjest Gjest]

Denne er kjempegod! Pasta og svinekjøtt i en kremet saus med pepperoni som krydder. Populær rett som er rask og grei å lage.

Porsjoner: 2

300 g renskåret svinekjøtt i strimler

100 g pepperonipølse i skiver

2 ss olje

1 stk. gul paprika

½ stk. purre

2 båt hvitløk

1 beger crème fraîche

2 ss finhakket persille

2 dl kjøttbuljong (utblandet)

¼ ts pepper

Slik gjør du:

1. Stek pepperoniskivene i stekepanna i litt olivenolje sammen med svinekjøttet på middels sterk varme. Legg dette til side.

2. Del paprika i staver, purre i ringer og finhakk hvitløk. Surr grønnsakene i litt olje til de blir blanke og myke.

3. Ha kjøttet og pepperonipølsene tilbake i panna og tilsett creme fraiche og buljong. La småkoke i 2-3 min. Smak til med pepper, og dryss over persille.

Serveres med pasta og en frisk salat.