tilbehør til pølser

[Gjest Gjest]

Jepp, jeg lager ofte lettvint middag, og ofte står kalkunpølser på menyen. Jeg må imidlertid freshe det litt opp utover lompene: fyller ofte opp lompa med ruccolasalat, cottage cheese, isbersgsalat, kinakål, løk, erter eller spirer. Ikke alt dette samtidig selvfølgelig, men varierer litt etter hva jeg har i huset.

Hva er deres beste tips?

[Gjest Gjest]

Må bare legge til at det er snakk om wienerølser med lompe jeg tenker på, så dere ikke kommer med tips til grillpølseoppskrifter.

[Maja_83]

Ikke så spenstig kanskje, men hjemmelagd potetmos er snadder og dessuten suuuunt

Ellers så husker jeg flere som ba om å få pølsa servert i vaffel mens jeg jobbet i kiosk som liten. Og det verste var at de kombinerte med ketchup og sennep oppå det hele, og til og med syltetøy var det noen som presterte å ha på... Vet ikke om jeg ville prøvd denne varianten, men

[Gjest Bjørnsdatter]

Svarer det samme som i forrige tråd med samme tema: Pesto.

[Gjest LilSweetie]

Potetsalat er godt, særlig de som ikke er majonesbaserte men olje- og eddikbaserte.

[Gjest Gjest]

Beste tilbehør til pølse er alt det andre som også hører hjemme i søppelbøtta... Fysj!

[Gjest Skya]

Fetaost!

[Gjest gjesta]

Tacosaus

[Gjest Gjest]

Tyttebærsyltetøy til alle pølser - om det nå er pølser i lompe/brød, eller middagspølser eller grillpølser. Mmm!

[Karamba]

Synes det er godt med stekt pølse som er oppkuttet. Steker den sammen med champignon, løk, paprika, gulrot og det en måtte ha i hus. Krydre litt og server med potetmos.

Litt variasjon i forhold til den tradisjonelle pølse med potetmos-retten

[Gjest beekeeper]

Klippet pølse er en klassiker!

(Noen som skjønner hva jeg tenker på?)

Særlig med potetmos eller ris og salat!

[NullHull]

Klippet pølse er en klassiker!

(Noen som skjønner hva jeg tenker på?)

Særlig med potetmos eller ris og salat!

←

Helt kortklipt, eller kun stusset litt rundt ørene? He, he! Ja, jeg skjønner hva du tenker på, og det er nam!!

[Gjest LilSweetie]

Jeg skjønner ikke, forklar!

[Gjest beekeeper]

hehe..

man klipper altså pølsene i hver ende slik at hver pølse får 4 strimler..

Eller, du kan skjære dem også. Når du da steker dem vil disse strimlene sprike til alle kanter og du får morsomme pølser..

Går det i det hele tatt an å forstå hva jeg mener?

Vanskelig dette..

[Gjest LilSweetie]

Nå skjønte jeg! Takk! :-D

[Gjest Virvel]

Pølsespiraler

Til 10 grillpølser:

2 dl hvetemel

1 dl sammalt hvete

1 ts bakepulver

1/5 ts salt

1,5 dl melk

50 g revet ost

Bland alle ingrediensene til en smidig deig, del i ti, og trill hver del til en ca 30 cm lang pølse, som tvinnes rundt grillpølsene. Stekes ved ca 250 °C i 10 minutter.

[forelzka]

hehe..

man klipper altså pølsene i hver ende slik at hver pølse får 4 strimler..

Eller, du kan skjære dem også. Når du da steker dem vil disse strimlene sprike til alle kanter og du får morsomme pølser..

Går det i det hele tatt an å forstå hva jeg mener?

Vanskelig dette.. 

←

Blekkulf-pølse

[NullHull]

Ååååååå, hjelpe meg, jeg har så lyst å reise til USA, f.eks. NYC og spise skikkelig dog med "all the fixings" a la sånn eller sånn, eller kanskje denne?

[Gjest Gjest]

Du bør ta sprøstekt løk, potetsalat, rå løk, sennep, rekesalat, tomatbønner, potetmos, HEINZ ketchup, Surre bacon alt dette her med på pølse middagen. nam nam:D

[Gjest Gjest]

Jeg liker egentlig ikke pølse, men er veldig glad i lompe + smaken av grill, så om sommeren spiser jeg en wienerpølse godt stekt i to lomper med masse avokado, tomat og rødløk. Så mitt tips er altså en salat av avokado, tomat og rødløk. Nam!