Mat med lav GI

[Silverdancer]

Bare lurte på om noen hadde peiling på mat med lav GI og om det er noen plasser på internett eller i bøker man kan lese om det.

[Gjest piaf]

Andre kan sikkert mer enn meg om dette (jeg har aldri lest Fedon ), men vil bare komme med to tips som er verdt å ha med seg uansett: Byggryn og linser har lav GI (inneholder bl.a. mye fiber og proteiner), og begge er gode erstatninger for poteter, ris eller pasta. Fine å bruke i salat, feks.

Endret 27. juli 2006 av piaf

[Gjest Gjest]

Jeg liker denne boka.

http://www.haugenbok.no/resverk.cfm?st=sim...&r=3&cid=162633

[Gjest innom]

Jeg liker denne boka.

http://www.haugenbok.no/resverk.cfm?st=sim...&r=3&cid=162633

←

Har såvidt sett på den boka, men hadde det travelt så jeg la den fra meg igjen... Syns den så litt kjedelig ut (ikke bilder av alle rettene), men det var også alt jeg rakk å se. Er den bra - ikke underlige ingredienser man ikke får tak i og sånt?

Spiser vanligvis lunsj og middag og ikke noe mer og trenger en lærebok i matvaner, som i tillegg til å gi meg oppskrifter også gir meg en pekepinn på hvor mye jeg skal spise når. Er denne boka slik eller finnes det andre dere anbefaler?

[Gjest Gjest]

jeg ville gitt fedon en sjanse. hans opplegg er ikke fanatisk, ingen av mat veiing osv. han kommer med menyforslag og mange gode oppskrifter.