Tips til kaker som kan fryses

[yvoesp]

Kan egentlig "alt" av kaker fryses?

Sjokoladekaker, hvetedeiger osv

Har stor familie og mer enn nok å gjøre før selskapet. Pleier å lage sjokoladekake, kransekake og lefser på forhånd og fryse det ned, men hva annet kan jeg gjøre det med?

Risboller: hvor lenge er disse holdbar når de er i kjøleskap/ står kaldt?

Ikke for det- om jeg lager de for tidlig før selskapet, så er det to barn og en mann som snikspiser

Hva pleier dere å fryse ned for å ha til eks. gjester som plutselig kommer på besøk? Opptiningstid?

[Arkana]

Det meste kan fryses. Nøttebunner og sukkerbrød er jo ypperlig, og så kan du fylle med akkurat det du vil. Gjærbakst er også helt fint å fryse. Risboller holder seg i allefall veldig lenge i kjøleskap. Jeg pleier ikke å ha særlig kaker i fryseren, men det er mest fordi jeg er så glad i å bake at det ikke er noe problem å bake når det trengs og har aldri hatt så store tilstelninger at jeg har trengt å bake på forhånd og fryse.

Denne kjempegode sjokoladekaken kan fryses med glasur.

[yvoesp]

Det meste kan fryses. Nøttebunner og sukkerbrød er jo ypperlig, og så kan du fylle med akkurat det du vil. Gjærbakst er også helt fint å fryse. Risboller holder seg i allefall veldig lenge i kjøleskap. Jeg pleier ikke å ha særlig kaker i fryseren, men det er mest fordi jeg er så glad i å bake at det ikke er noe problem å bake når det trengs og har aldri hatt så store tilstelninger at jeg har trengt å bake på forhånd og fryse.

Denne kjempegode sjokoladekaken kan fryses med glasur.

←

Vet du om sukkerbrød er lettere å dele etter å ha vært i frysen?

[Gjest Hedda Gabler]

Ja, særlig hvis de er ikke er helt opptint ennå.

Jeg pleier å bake suksesterte og fryse ned. Den er mettende og like god etter frysing. Pynter den når den har tint opp.

Eplekaker og andre formkaker er også greit å fryse.

[Gjest Gjest]

iskake alltid en suksess!

[wind-up bird]

iskake    alltid en suksess!

←

Ja, daimkake er kjempegodt syns jeg.

Nøttebunn med fløteis med daimbiter i oppå!

[Chiquita]

Rullekake er kjempefint å fryse

[Krista83]

Min mor lager alltid ripskake. En slagt iskake..

Har nesten alltid en slik i fryseboksen.

Den er kjempegod...