hva har du "alltid" i skapet?

[Gjest Gjest]

har du enkelte råvarer eller andre produkter du alltid har et lager av,eller alltid må ha på plass i kjøleskapet/fryser/matskapet?

jeg har som regel alltid pastasaus på glass, fullkornsskruer,agurk,purre,løk,epler,pærer,knekkebrød,tandorimarinade på pose,noe potetgull og kjeks(men det spises opp fort,hehe)...og saft!

[Gjest gjesta]

- Sukker og forskjellige sorter mel

- Posesupper

- Fullkornspasta

- Hermetiske ananas og mais

- Melis

- Tomatpure

- Kakao

- Saft

- Knekkebrød

- Melk

- Egg

Det er jo så mye jo, men dette var iallefall basisutvalget

[Arkana]

Tørrvarer:

forskjellige typer pasta og ris

couscous

hermetiske tomater

hermetiske bønner

tomatpuré

diverse krydder

forskjellige typer mel, korn o.l.

potetmel/maisenna

kaffe

sukker og melis

kokesjokolade

diverse bakevarer som gelatin, bakepulver, vaniljesukker, natron osv

kakao

tørrgjær

kjeks

knekkebrød

popcorn

nøtter

hermetisk mais

oljer

eddiker

worcestershiresaus

fond/buljong

Fryser:

brød/rundstykker

variert utvalg kjøtt

vin

eggehviter som har blitt til overs

iskrem

erter (eneste frosne grønnsak vi spiser)

Annet:

løk

hvitløk

melk

egg

salat

frukt

ost

gulrøtter

majones

smør/margarin

sennep

rømme

soyasaus

honning

Og sikker mye mye mer, men det var dette jeg kom på akkurat nå. Kjøkkenskapene og kjøleskapet er stort sett alltid fulle.

[Gjest gjest1]

Mel, grovt og fint, hvete, rug og bygg + andre bakevarer

sukker og salt

honning og mørk sirup

kakao, og 70% kokesjokolade

pasta og forskjellige typer nudler

coscous

ris

krydder(mye forskjellig)

hermetikk, tomatpure, hakka tomater, kokosmelk

karripasta

og sikkert mye mer som jeg ikke kommer på akkurat nå, tatt i betrakning at det eneste halvfabrikata vi bruker er karripasta, buljongterning, og sweet chilisaus.

Endret 6. juli 2006 av pulverheksa

[Gjest Gjest]

Jeg har alltid syltetøy, rømme og salsa...blir gal om noe av dette mangler!!!

[Sahara]

Brød, melk, bananer, ost og egg MÅ jeg alltid ha.

[magolia]

Tomat, agurk, magerost, knekkebrød, havregryn, suketter og kanet er noe jeg alltid MÅ ha tilgjengelig.

Kunne levd lenge på det!

[Knurr]

Instant kaffe og instant nudler. Og makaroni

[Gjest Gjest]

Knekkebrød, gulost, ekstra lettmelk eller skummet melk, brus og kaffe.

[Gjest Gjest]

Melk, egg, norvegia,bananer, knekkebrød, pasta, hvetemel, sukker, bakepulver, vaniljesukker, kakao.

[Gjest Gjest]

Fryser:

brød/rundstykker

variert utvalg kjøtt

vin

eggehviter som har blitt til overs

iskrem

erter (eneste frosne grønnsak vi spiser)

←

Har du vin i fryseren

Selv må jeg alltid ha hermetiske erter i skapet. Det erstatter grønnsaker hvis jeg ikke har fått kommet meg til butikken og kjøpt friske grønnsaker.

[Arkana]

Har du vin i fryseren

←

Jepp, passer ypperlig til sauser, supper, gryteretter e.l. Jeg drikker ikke vin, og bruker sjelden en hel flaske om gangen til matlaging, så da fryser jeg den istedet.

[Gjest Gus]

Har du vin i fryseren

←

Det har da vi også. Glimrende til matlaging, for det holder bedre der enn i romtemperatur.

[Gjest Gjesta]

Et utvalg:

I skapet;

ris, fullkornpasta, couscous, nudler, knekkebrød, div. bønner, linser og kikerter (både på boks og tørkede), ellers tunfisk på boks, tomater på boks, ansjos, leverpostei, makrell i tomat. Ulike krydder, oljer, eddik. Pinjekjerner, rosiner, mandler, valnøtter. Espresso og presskannekaffe.

I kjøleskapet:

Pesto, kapers, soltørkede tomater, oliven, Kesam, matyoghurt, drikkeyoghurt, egg, parmesan, et utvalg andre oster (for eksempel chevre, gorgonzola, cheddar, feta), løk, hvitløk, gulrøtter, squash, aubergine, drikkeyoghurt til meg og hunden, skummet melk til mannen. Gjerne en flaske riesling eller annen god hvitvin, av og til øl. Kullsyrevann (jeg er avhengig).

I fryseren:

Kyllingfilet og div. fisk, isbiter

[yvoesp]

Skapet:

hvetemel, sukker, vestlandslefser, spaghetti, ris, saft, kakao, røyk, bakepulver, vaniljesukker, hundekjeks, kaffe, olje, krydder, frokostblandinger.

Kjøleskapet:

Margarin, smør, hvitost, majones, brus, carambole, paprika, mais, leverpostei

Fryseren:

brød

[magolia]

Fryser:

eggehviter som har blitt til overs

Viste ikke at man kunne fryse eggehviter, men det er jo genialt.

Hva egner de seg til etter frysing?

[Arkana]

Viste ikke at man kunne fryse eggehviter, men det er jo genialt.

Hva egner de seg til etter frysing?

←

De kan brukes til akkurat det samme etter frysing som når de er ferske. Jeg bruker dem vel mest til pavlova eller marengstopp på kaker/paier.

[Gjest Fruktfat]

har faktisk ikke noe jeg MÅ ha i skap/kjøleskap... kan gå dager uten melk, smør, ost, brød, sukker, osv.

[Gjest Mea Culpa]

Må ha:

bananer

havregryn

hermetiske bønner

frossen grønnsaksblanding

fisk

rismelk

Kjedelig, jeg?

[Gjest gjest1]

For å skjære ned til beinet, så MÅ jeg på død og liv(helt sant!) ha følgende:

-Melk

-Kaffe+ suketter

-Sesamknekkebrød

-Hvitost

-Brunost

-Agurk og paprika

-Potetgull

-Rødvin, så jeg kan ta meg et glass en gang i blant.

Med dette kunne jeg levd livet ut.