Grunndeig pizza

[Gjest Gjest]

Jeg driver og lager ei oppsagstavle over oppskrifter.

På pc'n min fant jeg en oppskrift på grunndeig pizza som jeg ikke har prøvd. Jeg reagerer på at det er så mye olivenolje i den - eller tar jeg feil?

Grunndeig pizza.

Ingredienser grunndeig:

3 dl lunkent vann

1 dl olivenolje

1/3 pk gjær

1 ts salt

450 g hvetemel

Fremgangsmåte:

Løs gjæren i lunkent vann, tilsett resten av ingrediensene og arbeid deigen godt sammen. La den hvile i 1 time.

Bak ut 4 bunner på ca. 2 mm. tykkelse, prikk dem med en gaffel og stek dem i ovn på 250 grader i 3 minutter.

Noen som eventuelt kan hjelpe meg å justere litt i oppskriften?

Jeg skal ha oppskrift til ei langpanne - kansje denne oppskriften er for stor?

[Gjest Gjest]

Husker ikke i hodet, men bruker den oppskriften som står på baksiden av toro pizzafyll pakkene. Dobbler den, da blir det en akkurat passe stor pizza til langpanne.

Verdens beste pizza!!!!!!!!!!!!!!

[Gjest Gjest]

Det høres veldig mye ut. Bruker bare 1-2 ss olje selv. Det går nok bra å redusere oljemengden.

[Arkana]

Jeg synes den ser bra ut, godt med olivenolje i pizza, og til en stor langpannebunn synes jeg ikke 1 dl er mye.