Middag med fløte

[Kelsey]

Er det noen som har gode middagstips hvor fløte er en av ingrediensene?

Vet det er massevis av oppskrifter, men ingenting frister egentlig i dag, så tenkte kanskje det hadde vært bedre med noen konkrete tips.

[Arkana]

Fløtegratinerte poteter er nydelig tilbehør til det meste, f.eks. biff, svinefilet, kylling ++.

[Gjest piaf]

Fisk i form:

Ha litt olivenolje i ildfast form, legg i filet av fersk torsk, hyse, uer eller annen hvit fisk du liker, salte og pepre. Hell over fløte (1-1,5 dl) og litt presset sitronsaft. Ha så over finhakket vårløk, hvitløk og bladpersille, og dekk alt med hakkede friske tomater (gjerne klasetomater) og mozzarella, eller annen reven ost. Stek ved 225 grader i 20 min (25-30 for frossen filet).

Godt med ris ved siden av, feks basmati kokt sammen med litt surret løk og 1 ts gurkemeie.

[Gjest Skya]

Tror det er Bali kyllinggryte fra Toro man har fløte i. Er iallefall en slik pose-kyllinggryte.