Svinefilet

[Gjest Gjest]

Vi skal grille hel svin ytrefilet.

Noen som har tips om en god marinade?

[Arkana]

Jeg har lagt ut oppskrifter på marinader her.

[Gjest Gjest]

Jeg har lagt ut oppskrifter på marinader her.

←

Takk, denne hørtes god ut:

4 ss olivenolje

2 ss sitronsaft, hvitvin eller sherry

2 grovknuste pepperkorn

2 stilker persille

1 ts sennep

[Arkana]

Ja, den er veldig god. Jeg elsker sennep, og synes det er spesielt godt til svinekjøtt.