Mat til jenteklubb

[Ellisiv]

Neste gang er det min tur til å ha jenteklubb.. og jeg vet ikke hva jeg skal servere. De andre disker opp med de lekreste retter..

Jeg er helt tom for kreative forslag til hva jeg kan servere.

Noen som har forslag til hvordan jeg kan imponere?

[Arkana]

Pai er jo alltid godt, man kan variere fyllet i det uendelige og jeg synes det er ganske sommerlig. Ellers kan du jo servere kald skinkestek (du får kjøpt dem ferdig stekt i butikkene) med en god salat (f.eks. potet-, pasta- eller couscoussalat) og hjemmebakt focaccia til. En god ovnsrett som lager seg selv? Fordel grønnsaker og poteter i en ildfast form og bland med litt olje og krydder/urter, legg på rå kylling (kyllinglår må du legge på tidlig, mens kyllingfileter bruner du og lar steke med de siste 7-8 minuttene). Stek ved 225 grader i ca 50 minutter.

[Ellisiv]

Hvor finner jeg gode paioppskrifter? Pai har jeg aldri lagd, men det frister.

[Arkana]

De to paiene jeg har lagt ut oppskrift på her synes jeg er veldig gode.

Ellers har jeg lagt ut flere pai-oppskrifter i dagboken min, bl.a.:

Tre typer skinkepai

Tre typer kyllingpai

Tacopai

Og du kan sikkert finne mange flere om du søker litt på forumet.

[Ellisiv]

Takk!