Grilling

[*Anaïs*]

Har du en oppskrift på en god marinade? Hvor lenge skal kjøttet ligge i marinaden?

Jeg har kjøpt noen nakkekoteletter og tenkte jeg skulle grille i morgen. Kan jeg legge de i "bløt" allerede nå?

Hvilket tilbehør pleier du å ha til? Tenkte jeg skulle ha potetsalat, har du en god oppskrift?

[Arkana]

Her finner du oppskrift på flere marinader. Og her er oppskriften på min favorittpotetsalat.

Du kan gjerne legge kotelettene i marinaden i dag, da får de god tid til å trekke til seg masse smak. Sett dem i kjøleskapet, hvis du derimot marinerer dem bare noen timer før steking lar du dem stå i romtemperatur.