Bake med surdeig, tips

[AnonymBruker]

Hvordan baker du med surdeig? Når på dagen tar du ut starteren og mater den? Når baker du ut deigen? Når hever du deigen? Og når steker du den?

Har surdeisstarter klar i kjøleskapet.

Alle oppskriftene jeg finner er så dumme for de burde jo egentlig være skrevet annerledes når man skal ta starteren ut av kjøleskapet leeenge før man baker. Men det står ikke før langt uti oppskriften. Og så må man passe på å bake ut deigen slik at den skal stå på benken i 10timer over natten osv. Trodde det skulle være enklere.

Anonymkode: f5f15...dcb