sakteglød Skrevet 12 timer siden #1 Skrevet 12 timer siden Jeg har tenkt å lage smørdampet hodekål til middag, men er litt usikker på hva jeg skal servere ved siden av. Er det noen som har gode forslag til kjøtt, saus eller annet tilbehør som passer godt sammen med smørdampet kål? Tar gjerne imot litt forskjellige middagstips! 😊
Elle Melle Skrevet 12 timer siden #2 Skrevet 12 timer siden (endret) Kokte poteter Smeltet smør, gjerne med fersk gressløk Røykt svinekjøtt, for eksempel svinekam, sommerkoteletter, bayonneskinke eller kjøttpølse. Eller den tradisjonelle spekseild med rødbeter og rå løk, men det er vel mer for viderekommende 😆 Men, du mener hodekål og ikke sommerkål eller spisskål? Er det vanlig å smørdampe? Jeg har liksom en forestilling at hodekål er noe man lager fårikål eller kålstuing av fordi det må kokes en hel del? Endret 12 timer siden av Elle Melle
AnonymBruker Skrevet 12 timer siden #3 Skrevet 12 timer siden Jeg synes denne er veldig god, går sikkert bra åbruke hodekål også: https://hurtigmiddag.wordpress.com/2025/06/27/burgere-med-mangoromme-og-smordampet-nykal-spisskal/ Anonymkode: 1611e...1ff
AnonymBruker Skrevet 12 timer siden #4 Skrevet 12 timer siden Denne er kjempegod https://www.nrk.no/mat/laks-med-sommerkal-og-smorsaus-1.8112955 Anonymkode: 6d854...bb6 1
AnonymBruker Skrevet 12 timer siden #5 Skrevet 12 timer siden Elle Melle skrev (25 minutter siden): Kokte poteter Smeltet smør, gjerne med fersk gressløk Røykt svinekjøtt, for eksempel svinekam, sommerkoteletter, bayonneskinke eller kjøttpølse. Eller den tradisjonelle spekseild med rødbeter og rå løk, men det er vel mer for viderekommende 😆 Men, du mener hodekål og ikke sommerkål eller spisskål? Er det vanlig å smørdampe? Jeg har liksom en forestilling at hodekål er noe man lager fårikål eller kålstuing av fordi det må kokes en hel del? Ja, jeg mener vanlig hodekål. 😊 Vi skulle egentlig lage fårikål, men kjøttet ble dessverre ødelagt. Selve kålhodet er fortsatt helt fint, så jeg vil gjerne bruke det i stedet for å kaste det. Jeg tenkte derfor å prøve noe nytt fremfor å kjøpe nytt fårikålkjøtt. Så vidt jeg har forstått, går det helt fint å smørdampe vanlig hodekål også, så jeg tenkte å prøve det. Takk for forslagene! 😊 Anonymkode: 96706...7db
AnonymBruker Skrevet 11 timer siden #6 Skrevet 11 timer siden AnonymBruker skrev (36 minutter siden): Ja, jeg mener vanlig hodekål. 😊 Vi skulle egentlig lage fårikål, men kjøttet ble dessverre ødelagt. Selve kålhodet er fortsatt helt fint, så jeg vil gjerne bruke det i stedet for å kaste det. Jeg tenkte derfor å prøve noe nytt fremfor å kjøpe nytt fårikålkjøtt. Så vidt jeg har forstått, går det helt fint å smørdampe vanlig hodekål også, så jeg tenkte å prøve det. Takk for forslagene! 😊 Anonymkode: 96706...7db Ingen problem å smørdampe vanlig hodekål , bare vær obs på litt lengre tid pga den er mer kompakt, gjerne skjære den i tynnere båter enn sommerkål. Jeg synes det er veldig godt til svinekjøtt som koteletter, eller til assortert spekemat. Det passer liksom så godt med noe med litt kraftigere, salt eller røkt. Anonymkode: 3275e...14c 2
AnonymBruker Skrevet 4 timer siden #7 Skrevet 4 timer siden Middagspølser er godt til kål. Og sommerkoteletter hvis du får tak i det nå. Anonymkode: a6c9d...143
AnonymBruker Skrevet 2 timer siden #8 Skrevet 2 timer siden Noe annet du kan bruke kålen til er å lage okonomiyaki eller dirty cabbage også ☺️ Anonymkode: 92f0a...32a
mamanodrama Skrevet 1 time siden #9 Skrevet 1 time siden Vi lagde colcannon i forgårs. Sautert kål er knallgodt til lammekoteletter.
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå