Barnevennlige fiskemiddager

[AnonymBruker]

Har dere noen tips til barnevennlige fiskemiddager? Mine barn er dessverre ikke glad i fisk, men tar gjerne i mot tips til retter det er lettere å få i dem.

Anonymkode: d04f7...2ea

[AnonymBruker]

Fiskegrateng og fiskeboller var godt tatt i mot her. 

Anonymkode: ef06f...d9d

[AnonymBruker]

Laks og pasta

Fisk i folie - de får velge selv hvile grønnsaker de vil ha 

Laksetaco

Laks i wraps

Laks i pitabrød med salat og en god dressing

Anonymkode: bb6ab...bea

[AnonymBruker]

Fiskeburger: fiskekaker med høyt fiskeinnhold i hamburgerbrød, og med samme salat og dressing som på vanlige hamburgere. 

Anonymkode: 4c994...58b

[AnonymBruker]

Fiskepinner er vel noe de fleste liker. Enkelt å lage selv også.

Anonymkode: 651ef...fda

[Gud]

Så lenge fisken som blir brukt er fersk, elskar mine barn det meste. Seibiff, prinsefisk, fiskegrateng, fiskekaker, fiskebollar, fish’n chips, alt av skalldyr (om det kan reknast). Laks et dei ikkje, men det er sikkert fordi me ikkje får anna enn frå butikk.

Tldr: så lenge fisken er fersk er alle rettar bra!

[AnonymBruker]

Det er superenkelt å lage fiskefarse selv, og forme det til enten fiskekaker, burger eller fiskepudding. De fleste barn jeg kjenner liker det. Du tar bare fiskefilet av den typen du ønsker ( torsk, sei, hyse), litt potetmel, et egg , salt og melk, og det krydderet du ønsker ( feks muskat og pepper. Hvis du vil kan du ha i de grønnsakene du ønsker ( gulrot, løk, erter, purre). Så kjører du alt i foodprossesor, eller blender. Ha i litt og litt melk til farsen får grei konsistens. Så former du enten kaker eller burger, og steiker i pannen eller stekeovn. Vil du ha fiskepudding har du farsen i brødform og steiker i steikeovnen. 

Anonymkode: af5eb...e8e

[AnonymBruker]

Fiskepinner, fiskeboller og laks. Husker vi lagde fisk i folie en gang også, og det ble egentlig ganske vellykket. Fiskegrateng for også fint her. Og fiskekaker i brun saus. Ikke det at jubelen står i taket de dagene vi har noen av disse rettene, men de spises iallefall….

Anonymkode: f298e...942

[AnonymBruker]

Min 2 åring liker all fisk så her er det bare fantasien som setter grenser. Fiskekaker, fiskegrateng, laks med agurk ralish, laksetaco og laks med teriyaki saus er blant favoriter. Tilbehør/karbs sliter vi derimot med 😆 spiser bare det beste, aldri potet/ris men digger pasta. 

Anonymkode: 99689...b4c

[Macro]

Plukkfisk.

[AnonymBruker]

Mine elsker fiskesuppe og de fleste type fiskgryter man steker smed ris/poteter til , denne feks

https://www.leroyseafood.com/no/smakfull-sjomat/oppskrifter/ovnsbakt-torsk-med-hvit-saus/

Anonymkode: 2c0c5...f5a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Har dere noen tips til barnevennlige fiskemiddager? Mine barn er dessverre ikke glad i fisk, men tar gjerne i mot tips til retter det er lettere å få i dem.

Anonymkode: d04f7...2ea

fisketaco - både torsk, laks og sei funker. Med nok spisscummin smaker alt det same.

sushi (seriøst, det smaker myyyye mindre fisk når det ikke er varmebehandlet!)

indisk/thai-inspirert; hvitløk, ingefær og chili drukner fiskesmaken

spicey tomatbasert fiskesuppe, det kamuflerer fiskesmaken

fisk i kokossaus med lime

fisk i pizzasaus

fiskekaker

thaifiskekaker

 

Vi har fisk flere ganger i uka, selv om hverken jeg eller ungene liker fisk på trafisjonelt norsk vis, med like krydder og gjerne litt blaut fisk. Kokt er aller verst, men stekt fisk med poteter og uten krydder er ganske fælt det også.

 

Anonymkode: edde2...4bf

[AnonymBruker]

Et generelt tips, er å slutte og forholde deg til fisk og begynne å forholde deg til ulike fiskearter.

Det er virkelig veldig få fellesnevnere mellom lutefisk, laksesashimi, fritert torsketunge eller stekt piggvar smaksmessig. 

Anonymkode: fe0be...7af

[SoftKitty]

Følger tråd for tips  

Eneste mitt barn vil spise er fiskepinnefigurer og fiskegrateng. Men skal teste noen av ideene her. 

[KnekkeBørre]

Seibiff med løk og fiskeboller i hvit saus og karri on top. Klassikere. 

[AnonymBruker]

Fiskekaker stekt med løk, med macaroni eller potet, raspet gulrot og evnt smør.

Fiskegrateng med enten hvit fisk eller fiskeboller og grønnsaker.

Fiskepinner og potetmos.

Fiskeboller i hvit saus med potet. Kan ha karri i sausen om barna foretrekker litt mer smak.

Laks/ørret og ris med mango, agurk, avocado eller andre grønnsaker barna liker.

Stekt seifilet med potetmos og flatbrød.

Fiskeburger, fisketaco, fiskesuppe. Prøv å finne tilbehør som barna liker, og ha det sammen med et fiskeprodukt. Her spiser vi bare ren fisk ovnsbakt eller stekt, og aldri kokt. Synes mye smak forsvinner ved koking. 

Anonymkode: c4b59...255

[AnonymBruker]

Wok med laks er godt 🙂

Stekt torsk/sei

Hjemmelagde fiskekaker. Bruk gjerne halvt om halvt med torsk og laks. Kjør i kjøkkenmaskin. Tilsett egg, sitronsaft, salt, pepper og litt chili.

Anonymkode: 8d2cf...ed7

[AnonymBruker]

Har ikke lyktes med å finne noen oppskrift som kan friste min åtteåring, men tolvåringen er glad i laks og ørret. Begge spiser fiskepinner (yngste dog ikke uten å grine på nesa og dynke det i rømme), og makrell i tomat. 

Mange gode oppskrifter her som sikkert er verdt å prøve 😍 selv elsker jeg fisk men var ikke spesielt glad i det som barn, så det er håp om at det endrer seg 😅

Anonymkode: f5a86...d1c

[AnonymBruker]

laks den kan man bruke som kyllling i mange middager bare tørk den med tørkepapir

Anonymkode: 53f3a...c4b

[Daisy-love]

Mange gode forslag her, men tips fra meg er å teste ulike fiskeslag. Jeg selv er virkelig ikke glad i laks, selv om det er veldig populært. Jeg er generelt ikke så glad i fet fisk. 

Det å prøve ulike måter å tilberede på også er viktig. Si laks som går igjen i tråden her smaker jo ikke det samme dampet, som ved sushi, eller som stekt. Alt smaker selvsagt laks, men ikke likt. Så prøv mye ulikt, og prøv igjen, og fjern for all del bein. 😊

Endret 4 timer siden av Daisy-love