Oppbevaring av brød

[MakeItHappen]

Hvordan oppbevarer du brød? 

Plastpose, vokspspapir eller tekstilpose for brød? Og hvor oppbevarer du det?  på kjøkkenbenken, i skap, i brødboks eller kjøleskapet? 

[AnonymBruker]

Kjøper brød jeg skjærer opp i butikken, hjemme fryser jeg ned skivene med en bit matpapir imellom. Tada alltid ferskt brød. Tiner de inni en brødpose så de ikke tørker eller har de rett i ovnen som ostesmørbrød feks

Anonymkode: 7b86d...413

[AnonymBruker]

Papirpose i ei leirkrukke med lokk.

Anonymkode: 8e542...b9d

[FrkSolsikke]

Skjærer opp på butikken, putter i fryseren i plastpose. 
Tar opp et brød hver kveld og har fersk brød hele neste dag, ligger i plast hele dagen oppi brødboksen. 
(hele brødet blir spist opp hver dag) 

[mamanodrama]

Skjærer opp i butikken og fryser med en gang. Tar opp de brødskivene jeg skal ha om morgenen. De er tint nok til å spises når jeg er ferdig med morgenstell. 

[Gjest Zampa the Lion]

Plastposer i fryseren.

Og etter at det er tint opp har jeg det i plastpose i kjøkkenskapet.

Endret 28. august av Ramsay Street 2.0

[AnonymBruker]

Kjøp-brød skjæres i butikken og fryses med en gang. Tar opp det vi trenger når vi trenger, det tiner på 10 minutter på brødfjøla. 
Hjemme-bak deler vi i to, tar opp kvelden før og tiner på benken i plastpose. Det som er igjen etter frokost og matpakke legges med snittflaten ned i brødboksen og spises til kvelds samme dag  (Bodum med trefjøl som lokk). Oppbevarer aldri gjærbakst utenfor fryser bortsett fra den brødskalken. Det tiner raskt på benken før bruk, og boller og snnen søtbakst tines på svak varme i stekovnen derdom jeg har dårlig tid. Daggammelt bakverk er ikke godt.

Anonymkode: cc8b1...3b5

[Perfume]

Fryser oppskjært brød og tar ut det man trenger. Tiner fort 😊 

[AnonymBruker]

Plastpose over papirpose. Oppbevares på mørkeste og kjøligste plassen på benken. Ikke ved vindu, ovn eller oppvaskmaskin (eller over varmtvannstank om man har det under benk). De få gangene jeg har brød som selges i tette plastposer, så benytter jeg de. 

Varme og fukt øker muggvekstens hastighet. Kun papirpose eller de perforerte posene tørker ut brødene, men vanlig fryseposer man har hjemme er for tett igjen. 

Anonymkode: 1b70d...ea0

[AnonymBruker]

Jeg gjør som de fleste andre her.

Skjærer opp brødet og fryser det ned i plastpose. Tar kun opp de skivene jeg trenger og tiner de såvidt i mikro.  

Anonymkode: 5f9c9...818

[AnonymBruker]

Hjemmebakt brød. Oppbevarer det i et kjøkkenhåndkle i en brødboks. Blir spist ila en dag eller to. Holder seg fint, og de gangene barna og gubben er borte, så er det like godt selv om det ligger i enda flere dager.

Anonymkode: 404a6...7ca

[AnonymBruker]

Deler brødet på midten. Setter brødet (med skjæreflatene ned) på et skjærebrett i tre, Holder seg fint i flere dager (Vi spiser ikke mye brød). 

Anonymkode: 09b64...157

[AnonymBruker]

Oppbevares i skiver i plastikkpose i fryseren.

Skjønner ikke de som fremdeles har det på benken og spiser gammelt brød.

Anonymkode: 67dc5...caa

[AnonymBruker]

I plastikkpose som er perforert med små hull. Ikke lukke igjen åpningen skikkelig og legges i en skuff. Alt dette har jeg funnet ut gir perfekt luft og fuktighet til at brødet holder seg godt i 4-5 dager. 

Anonymkode: 73a4e...1b9

[AnonymBruker]

Skjærer opp og legger i fryseren. Tar opp når jeg skal spise og tiner i brødristeren.

Anonymkode: a8863...c65

[petterm]

AnonymBruker skrev (På 27.8.2026 den 23.16):

Kjøper brød jeg skjærer opp i butikken, hjemme fryser jeg ned skivene med en bit matpapir imellom. Tada alltid ferskt brød. Tiner de inni en brødpose så de ikke tørker eller har de rett i ovnen som ostesmørbrød feks

Anonymkode: 7b86d...413

Min erfaring er at det ikke er nødvendig med matpapir imellom. Evt kan det hende det går å bruke en smørkniv for å skille skivene i frysen.

[AnonymBruker]

Har prøvd alle de mer miljøvennlige alternativene, funker ikke.

Så det går i plastpose uavhengig av frys eller på benk.

Anonymkode: 3d354...0aa

[Millimani]

Skjærer opp i butikken. Hjemme tar jeg halvparten av brødet i en blank plastpose, og den andre halvparten i en annen. Fikk en gang et tips om å "snurre" posen med brødet tre ganger rundt, og så dra det som da er "foran" brødet over selve brødet, - for at det ikke skulle bli tørt. Funker som bare det