Er varm honning farlig

[frumelon]

Jeg kjøpte et glass med honning (lynghonning av merket "Stavland" for å være nøyaktig). Den har stått uåpnet i kjøkkenskapet en stund, og i løpet av den tiden har det vært noen veldig varme sommerdager. Over 26 grader tror jeg. Kan honningen bli giftig eller ødelagt av å stå i slik "ekstremvarme"? Jeg har hørt at det er botulisme sporer i honning, og at de kan utvikle seg når man spiser det. Og nå vet jeg ikke om jeg tør å spise denne honningen siden jeg tror varmen kan ha gjort den giftig. Må jeg kaste den eller er den trygg?

[Plexi]

Er helt greit å spise den. Boutolismesporne er så få at de kun kan være farlige for spedbarn, ikke noe å tenke på.