Dere som driver med surdeig

[AnonymBruker]

Mange sier at bak et godt stykke surdeigsbakst, står det en ordentlig surmaget kjerring. Det er også min personlige erfaring, da de jeg kjenner til som lager veldig god surdeigsbakst, også er veldig gretne, slitne og trauste folk. Men fy så gode brød de lager! Tross at det aldri blir laget med et smil om munnen, bare irritasjon og forbannelse. 

Så jeg vil spørre om flere har denne erfaringen, ligger det noe i det? Og hva er årsaken? Et slags ironisk oppgjør med husmorrollen?

Anonymkode: a884a...d54

[AnonymBruker]

Jeg aner ikke, men surdeigsbrød er fantastisk gode:) 

Anonymkode: 66315...52a

[visp]

Jeg driver med surdeig og er sur. 

Har man først startet, så må man jo fanden meg fortsette! 😡

[AnonymBruker]

Haha jo, det kan nok hende. Kan hende vi surdeigsbakere er av typen som syns alt var bedre og sånn nymotens typer å leve på er litt teite?

Anonymkode: 231a7...0d3

[AnonymBruker]

Absolutt ikke! Hun jeg lærte surdeig av er verdens mest sprudlende dame ♥️

Anonymkode: 01160...7b0

[Daisy-love]

Vi har eget surdeigsbakeri her i byen, og både eier, og han bakeren som driver det er blid som sola 😁 Fantastisk brød lager de også 😋

Så tipper det er forskjeller der som med alt annet 😊

[AnonymBruker]

Nå så jeg for meg en brødbakerfabrikk proppfull av illsinte og sure bakere som står og kjefter og krangler med hverandre dagen lang, og produserer skikkelige SURdeigsbrød på løpende bånd! 😂

Jeg kjøper mine surdeigsbrød på Meny som regel. De er gode!

Anonymkode: be08d...072

[Lorieen]

AnonymBruker skrev (16 timer siden):

Mange sier at bak et godt stykke surdeigsbakst, står det en ordentlig surmaget kjerring. Det er også min personlige erfaring, da de jeg kjenner til som lager veldig god surdeigsbakst, også er veldig gretne, slitne og trauste folk. Men fy så gode brød de lager! Tross at det aldri blir laget med et smil om munnen, bare irritasjon og forbannelse. 

Så jeg vil spørre om flere har denne erfaringen, ligger det noe i det? Og hva er årsaken? Et slags ironisk oppgjør med husmorrollen?

Anonymkode: a884a...d54

Jeg baker mye med surdeig, men jeg er ikke sur.  
 

Elsker å bake og gir ofte bort brød og annen bakst til venner og kjente uten annen grunn enn å glede de. 

Endret 8. august av Lorieen

[AnonymBruker]

Å bake surdeigsbrød er en glede oi seg selv så tror ikke ts som teori holder vann. 

Anonymkode: 01160...7b0

[AnonymBruker]

Jeg er ganske sur og misfornøyd generelt, så kanskje jeg rett og slett skulle prøvd dette? Hvis det jeg har hørt stemmer så må jo brødene mine bli grusomt gode. Har dere noen hacks dere som har erfaring? Utenom å være sur og gretten altså?

Anonymkode: a884a...d54

[AnonymBruker]

Jeg baker surdeigsbrød selv, og opplever ikke meg selv som spesielt sur - men det er jo andre bedre til å bedømme enn meg 😅 Synes imidlertid det er rart om surdeigsbakere skulle være mer gretne enn andre, da surdeigsbakst er den aller enkleste måten å bake veldig gode brød på.

Før jeg begynte med surdeig bakte jeg ofte vanlige hjemmelagde brød med elting osv, da kunne jeg nok bli litt gretten siden det var mye jobb med brødet. Men etter at jeg har begynt med surdeig tar det meg 5 min annenhver dag å lage de nydeligste brød - så om noe, tror jeg faktisk jeg er MER blid og glad nå etter at jeg begynt med surdeig 😅

Anonymkode: dfa59...e9c