Freia melkesjokolade ny oppskrift?

[AnonymBruker]

Hva har skjedd med Freia sjokoladen?. Den er myk og den kjente knekken er borte. Den er jo ikke god lenger.

Anonymkode: 4a7c6...52a

[AnonymBruker]

Den blir myk om den ligger for varmt 

Anonymkode: 62fe3...bbc

[mommyaka]

Min er god og knekker. Er din varm?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Hva har skjedd med Freia sjokoladen?. Den er myk og den kjente knekken er borte. Den er jo ikke god lenger.

Anonymkode: 4a7c6...52a

Har den ligget i varmen?

Anonymkode: 4d54f...047

[AnonymBruker]

Nei. Er i romtemp. Knekker etter å ha ligget i kjøleskap. Men konsistensen er mye mykere enn før. Gjelder alle sorter.😭

Anonymkode: 4a7c6...52a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hva har skjedd med Freia sjokoladen?. Den er myk og den kjente knekken er borte. Den er jo ikke god lenger.

Anonymkode: 4a7c6...52a

Legg den i kjøleskapet det er sommer nå 

Anonymkode: 16ba5...c7a

[AnonymBruker]

Jeg sluttet så og si å spise freia sjokolade for en god tid tilbake. Ting smaker ikke som i barndommen. Kvikklunsj ble ødelagt for lengst. 

Jeg bruker kun bake kakao og de ulike bakesjokoladene fra Freia.

Skal jeg kose meg med sjokolade nå kjøper jeg mindre mengder dyrere sjokolade og koser meg skikkelig. 

Anonymkode: 1e1c0...5b7

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Legg den i kjøleskapet det er sommer nå 

Anonymkode: 16ba5...c7a

Trengte ikke det før. Så noe er endret.

Anonymkode: 4a7c6...52a

[AnonymBruker]

Synes ikke den er  særlig god lenger. 

Anonymkode: 77528...389

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Trengte ikke det før. Så noe er endret.

Anonymkode: 4a7c6...52a

Ja, det er generelt varmere. Det er sommer nå, så sjokoladen bør ligge i kjøpeskapet.

Anonymkode: d0965...f42

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Ja, det er generelt varmere. Det er sommer nå, så sjokoladen bør ligge i kjøpeskapet.

Anonymkode: d0965...f42

Sjokolade bør egentlig aldri ligge i kjøleskapstemperatur, blir hvit etter kort stund

Anonymkode: 4d54f...047

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Sjokolade bør egentlig aldri ligge i kjøleskapstemperatur, blir hvit etter kort stund

Anonymkode: 4d54f...047

Bullshit. Har hatt sjokolade liggende over 1 år, gikk ut på dato. Ser lik ut, smaker det samme. 

Som regel har jeg sjokolade liggende i kjøleskapet, aldri blir hvit. Så hva er kort tid?

Anonymkode: 4fdde...899

[AnonymBruker]

Endret oppskrift flere ganger syden Philip Morris kjøpte Freia (og Mondekez). De kjører på med billigere ingredienser, og satser i kjent amerikansk stil på volum - derav alskens merkelige varianter. I steden for å beholde høyere kvalitet og premium prising. Så den ekte melkesjokoladen er tapt.
 

Kulinarisk var mye bedre før, innen man begynte med masseproduksjon og jukseingredienser som gjennomsyrer godteri, is og bakst.

Anonymkode: af5e9...b98

[AnonymBruker]

Melkesjokolade fikk en annen smak da de begynte å pakke den i tett plast for en del år siden. Nå synes jeg den er best om den har fått ligge åpen en god stund.

Anonymkode: 6944c...55c

[AnonymBruker]

Jeg oppdaget denne helga at melkesjokoladen plutselig var mye tynnere enn tidligere. Rart. 

Anonymkode: ee280...845

[linsejesus]

AnonymBruker skrev (11 timer siden):

Jeg oppdaget denne helga at melkesjokoladen plutselig var mye tynnere enn tidligere. Rart. 

Anonymkode: ee280...845

Det er nok du som har blitt tjukkere.

[AnonymBruker]

Stratos-sjokoladen har blitt søtere, har jeg merket.

Anonymkode: 52ec5...422

[AnonymBruker]

Mondalez (de som eier freia) er en av de som har begynt med lab-grown kakao, så det har sikkert begynt å blø sakte inn her i norge også. Blir bare verre

Anonymkode: 66f6f...12a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Bullshit. Har hatt sjokolade liggende over 1 år, gikk ut på dato. Ser lik ut, smaker det samme. 

Som regel har jeg sjokolade liggende i kjøleskapet, aldri blir hvit. Så hva er kort tid?

Anonymkode: 4fdde...899

temperert sjokolade og ikke temperert er forskjellig. Om den ikke er temperert blir den grå/hvit. Kjøleskap eller ikke

Anonymkode: 66f6f...12a

[AnonymBruker]

Det er soyalecitinen. Er noe drit, finner ingen sjokolade lenger uten soyalecitin. Selv kokesjokoladen inneholder det.. 

 

Må kjøpe sjokolade på helsekosten nå, men du er ikke trygg der heller. Du må virkelig følge med på alt for å unngå det. 

Anonymkode: 6090b...30f