Melkefri/vegansk kremost til baking

[AnonymBruker]

Sønnen min har melkeallergi og ønsker seg gulrotkake til bursdagen sin. Noen som har erfaring med melkefri kremost til baking? Hvilken fungerer best mtp smak og konsistens?

Anonymkode: a02aa...fa0

[AnonymBruker]

Den eneste jeg har funnet er den til Philadelphia og den fungerer akkurat som annen kremost.

Anonymkode: dd883...4c8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (36 minutter siden):

Den eneste jeg har funnet er den til Philadelphia og den fungerer akkurat som annen kremost.

Anonymkode: dd883...4c8

Supert! Takk for svar. Har kommet over flere, men så lenge Philadelphia funker er det topp!

Anonymkode: a02aa...fa0

[Kålrota]

AnonymBruker skrev (40 minutter siden):

Den eneste jeg har funnet er den til Philadelphia og den fungerer akkurat som annen kremost.

Anonymkode: dd883...4c8

Er ikke den bare laktosefri? Eller har de kommet med ny?

[AnonymBruker]

Kålrota skrev (3 minutter siden):

Er ikke den bare laktosefri? Eller har de kommet med ny?

Det finnes en vegansk som er mandelbasert:)

Anonymkode: 62888...91d

[AnonymBruker]

De har en vegansk også 😊

Men jeg har ikke testet den

Anonymkode: a02aa...fa0

[AnonymBruker]

Krem"osten" fra Oatly fungerer bra. Jeg bruker den i "oste"kake 😊 

Anonymkode: ed7da...47d

[AnonymBruker]

Oatly På Mackan naturell i kombinasjon med Eldorado Smøremyk fungerer fint til ostekrem!

Anonymkode: 62888...91d

[Daisy-love]

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Oatly På Mackan naturell i kombinasjon med Eldorado Smøremyk fungerer fint til ostekrem!

Anonymkode: 62888...91d

Signerer denne, og skulle si det samme, men etter Philadelphia mandel kom så er den også er likeverdig og bra alternativ. Jeg har melkeallergi selv. 

Om du baker til noe skole eller annet hvor det skal ta hensyn til flere allergier, så er Oatly lavgluten, og altså ikke glutenfri nok for de med cøliaki. Jeg mener Philadelphia sin er laget med glutenfri havre, men kan bomme, men mener den er sikker der. (Sjekk mer nøye ut selv om du skal lage glutenfri så det blir sikkert 😊 Ikke sikkert du trenger å tenke på det heller så kun et tips 😊)

Endret 13. mai av Daisy-love

[AnonymBruker]

Tusen takk for alle tips! Da ser jeg hva jeg finner på butikken!

Anonymkode: a02aa...fa0

[AnonymBruker]

Jeg har brukt en mascarpone «ost», den har funket veldig bra.

Anonymkode: 0b43d...aef

[AnonymBruker]

Det er jo ikke teknisk sett en ost da, men det funker sikkert

Anonymkode: 7cca9...8f0