Sushi som er lett/billig å handle til?

[amio]

Har elsket sushi i mange år, og lært meg å lage hjemme. Et problem er at fisk av riktig kvalitet er dyrt og småvanskelig å få tak i - selv de latterlig prisede "loin"-stykkene har datoer som burde vært merket "best veldig lenge før", i tillegg til å være ganske små.

Noen tips til å finne fisk, sjømat eller for den saks skyld helt andre toppinger som kan brukes? Trenger ikke å være spesielt tradisjonelt, kan faktisk være super-spacey fusion for min del. Helst ting som kan finnes i dagligvarehandel/utenom spesialiserte fiskehandlere. Bonuspoeng for frossenvarer hvis de lar seg bruke.

I Japan brukes det en del omelett, dette har jeg ikke prøvd selv.

[AnonymBruker]

Innbakte/panerte torpedo reker/scampi finner du i frysedisken. 

Krabsticks.

Mango, agurk, avokado. 

Anonymkode: 6a8eb...427

[amio]

De hadde "rett" frityrscampi en periode på Oda og den lokale matbutikken, de var fine fordi de passet kjempebra i maki. Nå har de bare de krumme sortene. Man kan vel alltids hakke dem opp eller noe, hvis de skal spises med det samme.

[amio]

Noen som vet om Rema sin tunfiskfilet (enten i frys eller ved siden av Salma el.) er brukendes til dette? Eventuelt har flere tips?

Kan slenge med kaldrøkt laks, faktisk: laget maki med røkelaks og chili i, det ble brukbart.

[AnonymBruker]

Du kan bruke scampi, crabsticks, bruke stekt laks (mariner i feks teryakisaus), innbakte scampi, røkelaks. 

Som topping eller fyll kan du teste ulike kremoster. Evt lage en egen med naturell Philadelphia eller majones og sterke krydder du liker, f.eks jalapenos, tørket chilli, mye wasabi.

Anonymkode: a1fc5...ea8