Kan jeg få litt peptalk?

[Gjest Shadowlyn]

Eller kanskje noen visdomsord eller noen med erfaringer?

Skal begynne i ny jobb i morgen som servitør og er kjempenervøs! Aldri hatt jobb før og vet ikke engang hva som er på menyen. Stresser som en gud her.. har skikkelig kråkeskrift og bekymrer meg over at ingen kan tyde det og alle spm. jeg kommer til å få fra kunder som jeg ikke kommer til å vite svaret på!

Virker kanskje patetisk det her men jeg trenger litt trøst.

[Grace]

Du snuppelupp, dette er ingenting å bekymre seg for...

For det førstre så får du så god opplæring at menyen den er ikke noe problem!!

Alle servitører skriver rart og blir det noe feil så skylder alltid kunden på kokken, så det er ikke no stress..

Bare vær blid og hyggelig så kommer resten av seg selv.

Hvis kunden at du er oppmerksom på dem og at du kommer til dem så fort du kan så får du fornøyde gjester også... Og får du fornøyde gjester så får du ................. Ja, helt riktig! Da får du tips... Og det blir fort mye penger...

Det kommer til å gå kjempebra...

[Gjest gjest1]

Jeg kan si lykke til med ny jobb :--)

[Gjest Shadowlyn]

Du snuppelupp, dette er ingenting å bekymre seg for...

For det førstre så får du så god opplæring at menyen den er ikke noe problem!!

Alle servitører skriver rart og blir det noe feil så skylder alltid kunden på kokken, så det er ikke no stress..

Bare vær blid og hyggelig så kommer resten av seg selv.

Hvis kunden at du er oppmerksom på dem og at du kommer til dem så fort du kan så får du fornøyde gjester også... Og får du fornøyde gjester så får du ................. Ja, helt riktig! Da får du tips... Og det blir fort mye penger...

Det kommer til å gå kjempebra...

←

Tusen takk. Du er så snill!

Får jeg altså opplæring på menyen samme dag jeg begynner altså? Vet det varierer sikkert men det må vel være noe som er vanlig..

Var på møte der i dag og da var ikke de nye menyene trykt opp engang.

Og takk, Towelie!

[Grace]

Ja det vil jeg tro du får.. Uansett så er ikke det noe du trenger å kunne i hodet.

Si f.eks at dette er menyen

*24 kyllingsalat med ciabtta

*25 ruccolasalat med sjampinjong, pinjekjerner og spekeskinke

*26 kålstung poteter og grønne erter

*27 biffsnadder med bernaise og krydderpoteter

Også sier kunden;

Ehh halla...

Jeg skal ha... ja jeg skal ha en 25 men uten pinjekjerner.

Ja, også få en øl. Største du har!

Ok sier du da og skriver på lappen din:

25 -pinje

1 STOR øl.

Ølen tapper du sikkert sjæl, også lar du kokken finne ut hva 25 er..

Ikke no stress altså!!!

Og jo når det gjelder øl, hold glasset på skrå. når du tapper. Da blir det ikke så mye skum.. Skulle du får mye skum setter du den fra deg og venter til det har sunket ned også fyller du på resten, ikke gi ut øl med mye skum.. for alkoholen på ølen ligger i skummet så da ender du opp med en sur og full kunde

Gjør du noe feil så smiler du,sier du bare beklager blunker til kunden og retter opp feilen.

Funker hver gang!

[Gjest Shadowlyn]

også lar du kokken finne ut hva 25 er..

←

Rettene er ikke nummeret på menyen.

Vi må bruke forkortelser og jeg aner ikke hva de er...

Uff.

Men takk for alle rådene!

[lillesky]

Lykke til, det kommer til å gå kjempebra!!

Og, det stedet der du skal jobbe er et hyggelig sted, og det kommer til å være masse hyggelige påskegjester som smiler. Husk og smile tilbake! Riktig som Grace sier: "dummer" du deg ut, så smiler du og sier beklager, da går det alltid bra.

Også er det sikkert ikke så ekstremt mange retter der.

Gleder meg til å få rapport i morra!

[Gjest Gjest1]

De hadde ikke ansatt deg om de ikke trodde du kunne klare jobben. Alle kløner litt når de begynner i ny jobb, og ingen dør av de feilene du kommer til å gjøre.

Stå på og lykke til!

[lillesky]

Jeg fant menyen på internett!

[lillesky]

og ingen dør av de feilene du kommer til å gjøre.

←

Viktig å huske på! Verden går ikke under om du mister en sandwich i gulvet!

[Gjest LoisLane]

Vær blid og se hver kunde - det har alt å si.

De vet jo at du er ny og vil sikkert ta hensyn til det. Lykke til!

[Grace]

Jeg fant menyen på internett!

←

Få se!!!

[Gjest Shadowlyn]

Tusen takk alle sammen! Dere er herlige.

Jeg kommer til å hjelpe å tilberede litt på kjøkkenet og, lillesky. Så hvis du tar deg en tur innom er det kanskje jeg som har laget salaten eller noe.

[Grace]

Har sett menyen, det der er jo piece of cake!

Det kan jeg love deg...

Bare vent å se i morgen...

[Gjest Gjesta]

Ingen glir rett inn i en ny jobb, man må alltid lære seg både rutiner,ofte plassering av ting og tang,nye kollegaer å forholde seg til osv.

Ta med deg en blokk du kan ha i lomma der du skriver små stikkord og huskelapper til deg selv. Smil,være vennlig og PUST ROLIG så går dette kjempefint

[Gjest LoisLane]

Hvordan gikk det, Puddingen?

[Gjest Shadowlyn]

Ble litt rot og måtte både dobbelt og trippelsjekke et par bestillinger men alt i alt gikk det greit. Jobbet i 5 og en halv time, uten stopp, mat eller vann. hehe

Skal tilbake nå i dag klokka 2, da kommer det to nye til og jeg føler faktisk jeg lærte og husker nok til å hjelpe de litt.

[Gjest gjest1]

Så bra! Er det restuaraunt eller cafe, eller hva er det forno'?

[Gjest Shadowlyn]

Det er restaurant.

Kjøkkenet er åpent til 21.00, men selve restauranten er oppe til midnatt vanligvis så folk kan sitte og drikke.

Så det er vel en restaurant/bar combo ting.

[lillesky]

Her er mer peptalk forresten:

Go Puddis, Go Puddis!

Det som er så fint med det stedet du jobber på, er at folk kommer dit for å kose seg også har de god tid.