Varmluft i stekeovn, bakepapiret flyr jo opp?

[AnonymBruker]

Det her er flaut. Jeg har endelig begynt å prøve å lage mat hjemme og skulle steke noe i ovnen på varmluft 225 grader i dag. Men for det første står det på bakepapiret at makstemperatur er 220 grader, for det andre så flyr jo bakepapiret opp på sidene? Vil ikke at dette skal treffe varmeelementene i toppen, det tar jo fyr (var borti det for en god del år siden).

Hvilken løsning har dere på dette? Bakepapiret ligger jo naturligvis i ro på over- og undervarme uten problemer, men når det er varmluft blafrer det og løfter seg i kantene. 

Anonymkode: 03015...1a8

[AnonymBruker]

Klippe til bakepapiret.

Anonymkode: 4405b...915

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Klippe til bakepapiret.

Anonymkode: 4405b...915

Dette, klipper papiret så det blir mindre som flagrer rundt

Anonymkode: 38026...714

[AnonymBruker]

Du må klippe det eller kjøpe ferdig former som passer din airfryer

Anonymkode: fc20f...7a9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Du må klippe det eller kjøpe ferdig former som passer din airfryer

Anonymkode: fc20f...7a9

Airfryer?

Anonymkode: 2f8e7...fce

[AnonymBruker]

Du klipper papiret, eller legger ting slik a det ikke får beveget seg særlig mye. 

Bakepapir tåler 225grader,men kan bli ganske sprøstekt 😅 

Anonymkode: 6c1fe...a0d

[AnonymBruker]

Du tar ut rista eller stekebrettet mens stekeovnen varmer seg opp til 225 grader. 

Så krøller du sammen bakepapiret og legger det flatt ut på brettet (bøyer det seg ikke) Deretter legger du på det du skal steke og så setter du alt i den forhåndsoppvarmede ovnen

Papiret tåler varmen, god appetitt!

Anonymkode: 97bc2...fa4

[Grønnsaksvaffel]

Jeg bruker ofte papirformene til Airfryer i stekeovn. De flagrer ikke.

[AnonymBruker]

Man trenger ikke bakepapir, du har jo et brett?! Bakepapiret er for å slippe vaske brettet så ofte. Et helt unødvendig produkt, skapt av noen luringer som ville tjene penger. 

Anonymkode: bcaea...9d5

[AnonymBruker]

Det mest logiske vil være å plassere det som skal stekes oppå papiret. Så slipper en å ha et papir hvirvlende rundt i en tom ovn, noe som fremstår som fullstendig meningsløst fra start.

Anonymkode: 6f683...b9e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Det mest logiske vil være å plassere det som skal stekes oppå papiret. Så slipper en å ha et papir hvirvlende rundt i en tom ovn, noe som fremstår som fullstendig meningsløst fra start.

Anonymkode: 6f683...b9e

Hun har jo maten på bakepapiret, det er vel hjørnene hun mener…..

Anonymkode: bcaea...9d5

[AnonymBruker]

Jeg har flergangs i noe silikongreier. Det blafrer ikke. 

Anonymkode: 2cc73...119

[Krist1an]

Drysser noen dråper med vann på stekebrettet først, da ``limer`` bakepapiret seg fast i stekebrettet, innen vannet har fordampet har bakepapiret blitt litt sprøtt og det holder seg nede. Skal jeg ha noe mellom noe jeg skal steke når jeg bruker rist så bruker jeg alu folie og bretter endene rundt risten. Men som noen andre har sagt, en må ikke bruke bakepapir på stekebrett.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Airfryer?

Anonymkode: 2f8e7...fce

Beklager, vet ikke hvor jeg fikk airfryer fra 😂

Anonymkode: fc20f...7a9

[AnonymBruker]

Krøll bakepapiret til en ball og brett det ut igjen, da flagrer det mye mindre. og som annen tipse om, fukt hjelper til å holde det på plass. 

 

Anonymkode: 76625...a8e

[AnonymBruker]

Krist1an skrev (14 timer siden):

Drysser noen dråper med vann på stekebrettet først, da ``limer`` bakepapiret seg fast i stekebrettet, innen vannet har fordampet har bakepapiret blitt litt sprøtt og det holder seg nede. Skal jeg ha noe mellom noe jeg skal steke når jeg bruker rist så bruker jeg alu folie og bretter endene rundt risten. Men som noen andre har sagt, en må ikke bruke bakepapir på stekebrett.

Kom for å si dette 👆

Anonymkode: 138ab...c0c