Middag på nyttårsaften

[L@dy]

Det blir jeg og mine to halvoksne barn som skal feire nyttår sammen og vi har ikke landet på hva vi skal spise. Noen gode og helst enkle forslag?

Kan være vi lander på pinnekjøtt, men er åpen for forslag. Datter har ikke så lyst på ribbe eller kalkun file.

[AnonymBruker]

Pinnekjøtt er jo godt.

Eller biff!

En enkel tapas, rakfisk.

Finnbiff.

Anonymkode: e8848...041

[AnonymBruker]

Jeg og sønn kjører biff. 40% avslag på Extra, og vi er lei julemat

Anonymkode: d87f1...930

[Macro]

Biff er alltid godt!

[AnonymBruker]

Pizza eller hamburger! 

Anonymkode: 486a3...30d

[AnonymBruker]

Biff er jo alltid godt  

Anonymkode: f806a...d4e

[AnonymBruker]

Er ikke pinnekjøtt litt "trist" mat på nyttårsaften, da - ville gått for et helstekt stykke kjøtt f.eks. en entrecote som skjæres i skiver ved servering. Pepper- eller bearnaise-saus, ovnspabakte poteter, ovnsbakt sjalottløk og f.eks brokkolini. Kjempegodt.

Anonymkode: c0647...4cb

[Maskinfører]

Ta enten Pizza og eller Kalkun 😀

[AnonymBruker]

Her blir det oksestek med potet,sopp,brokkoli og gulrot. Med en god saus til. 

Anonymkode: df1f1...ed3

[moomino]

Vi ska ha kalkun bryst med tilbehør

[Brunhilde]

Jeg skal feire alene og lager enten pizza eller entrecôte. 

 

[AnonymBruker]

Vi skal servere helstekt indrefilet av svin. Med honningstekte grønnsaker, ris, fløtegratinerte poteter og ulike sauser (pepper, bernaise og estragon-saus).  Til dessert blir det multebær med fløte. 

Anonymkode: 86566...e43

[AnonymBruker]

Her blir det reinskavgryte med potetmos og rosenkål. Steker sopp og bacon dagen i forveien og skreller poteter som jeg legger i kaldt vann. 

Anonymkode: bed27...17e

[AnonymBruker]

Pinnekjøtt, men med annet tilbehør enn kålrabistappe og poteter. Feks rosenkål stekt med valnøtt og honning. Evt grønnsaker ovnsbakt med honning, gratinert brokkoli og blåkålmos, eplesalat, bakte rødbeter osv osv.. 

Anonymkode: 1e9f2...149

[Rosa Gnom]

Her i huset så er vi lei fet mat og poteter etter julen. Så det blir hjemmelaget sushi. 

[jannihj92]

Tanken på mer julemat nå gjør at det vrenger seg innvendig, så her har vi blitt enige om at vi helsteker et biffstykke (culotte), og har sprøstekte poteter, rødløkskompott, grønnsaker og hjemmelaget bearnaise-saus som nyttårsmiddag i år 😊 

Hjemmelaget sjokoladepudding med vaniljesaus til dessert. 

[L@dy]

Takk for gode tips. 😊

Det blir entrecôte på to av oss og hamburger til han på 15. 

[L@dy]

Rosa Gnom skrev (14 timer siden):

 Så det blir hjemmelaget sushi. 

Det får bli nyttårsforsett, å lære å lage det. 🤩😊

[Rosa Gnom]

L@dy skrev (18 minutter siden):

Det får bli nyttårsforsett, å lære å lage det. 🤩😊

Det er faktisk ikke så vanskelig! Bare tar litt tid! Blir kjempegodt. Jeg pleier å lage maki ruller, de ser ikke like bra ut som de man kjøper på restaurant,men godt blir det! 

[theredwolf]

Ser du har fått endel tips.

Biff er igrunn kjempeenkelt og du kan gjøre det akkurat så ukomplisert du sjøl ønsker. Det er nok mitt beste tips til enkelt, men festlig.

 

Ellers kan jeg legge til at jeg kjører andebryst. Med rosenkål (ikke bestemt hvordan enda), sellerirotpuré og appelsinsaus (ikke brun)