Kan denne sausen fryses?

[AnonymBruker]

Hei

Disse var på tilbud for noen måneder tilbake. Jeg hadde helt glemt at jeg har kjøpt 3 flasker av denne. Disse gikk ut i oktober. Nå skal vi på juleferie snart og får ikke spist disse før ut i januar. Lurer på om disse kan fryses??

Anonymkode: 82317...fc0

[AnonymBruker]

Ingen?

Anonymkode: 82317...fc0

[m00na]

De holder seg helt fint uten å fryses. Spesielt om de er uåpnet. De kan nok stå i åresvis

[AnonymBruker]

m00na skrev (6 timer siden):

De holder seg helt fint uten å fryses. Spesielt om de er uåpnet. De kan nok stå i åresvis

Åresvis??? Er du sikker?

Anonymkode: 82317...fc0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Åresvis??? Er du sikker?

Anonymkode: 82317...fc0

Jeg tror m00na har rett. Hadde i hvert fall ikke hatt noen problemer med å bruke dem et år etter "best før"-dato. Forutsetter at de da ikke er blitt åpnet før. Lagre dem mørkt og noenlunde kjølig, og så i kjøleskap etter åpning.

 

Anonymkode: b4b4f...4a2

[m00na]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Åresvis??? Er du sikker?

Anonymkode: 82317...fc0

Ja, disse sausene er stort sett sukker og salt. Det har evig lang holdbarhet. Best før dato er ofte kort, ikke for at maten ikke holder lenger, men av juridiske grunner. Kortere dato reduserer produsentens juridiske ansvar. Uåpnet er sausen hermetisert og vil nok forringes over tid, men om du åpner den om noen år og smaker vil du neppe merke stor forskjell. Men den bør oppbevares mørkt og kjølig.