Hjelp til valg av stekepanne.

[Krokenguri]

Trenger panne som tåler max varme.

Har sett på hybrid panner, men finner ikke ut hvor mye varme de tåler.

Har du en god panne som tåler å stå på 8 og 9 på komfyren?  

De fleste tåler 7. 

Men får ikke endret på bruken hos enkelte her

Endret 10. november 2025 av Krokenguri

[AnonymBruker]

Woll

Anonymkode: e350f...fc1

[AnonymBruker]

Jeg skal også ha ny stekepanne, har fått anbefalt Scanpan 

Anonymkode: dff9a...2e5

[Superhelten88]

Jeg tenker det avhenger litt av hva slags stekepanne du er på jakt etter, altså rustfritt stål, aluminium, støpejern, karbonstål, osv osv. De ulike typene stekepanner har ulike kvaliteter (blir fortere varm, tåler høyere varme, holder bedre på varmen, fordeler varmen bedre), men også egenskaper som fort gjør at feil bruk kan ødelegge dem ved å utsette dem for høy varme for raskt.

Anbefaler å ta en titt på denne artikkelen (https://www.anbefaler.com/stekepanne-test) da de opplyser godt om de ulike typene stekepanner, samt ulike typer non-stick belegg (keramisk, hybrid, titan, teflon).

Når det gjelder teflon og hvorvidt det er farlig, skriver de også litt om det. Det tryggeste er nok uansett å kjøpe en modell helt uten teflon, så fremt du klarer å bruke stekepannen riktig.

[AnonymBruker]

Støpejern

Anonymkode: ab8f8...a87

[Hareena]

AnonymBruker skrev (På 10.11.2025 den 9.52):

Woll

Anonymkode: e350f...fc1

Pleier jeg å kjøpe også, men i likhet med de fleste stekepanner må oppvarming skje gradvis. Fordelen med disse er at du kan hekte av håndtaket og sette den i stekeovnen.

[AnonymBruker]

Gå for rustfritt. Helt vedlikeholdsfritt, og bare å kaste i oppvaskmaskinen så lenge den ikke har noe eksponert aluminium. Men gå for glatt bunn, jeg kjøpte en med ruglete bunn og angrer på det.

Og det er egentlig ikke noe problem med at maten setter seg fast i rustfri. Den setter seg fast helt i starten, men når den kommer opp i litt varme så "slipper" den.

Både teflon og kjerramisk belegg flasser av etter hvert. Og støpejærn er jo veldig upraktisk hvor man ikke får vasket den ordentlig for da blir oljeinpregneringen borte og den slutter å fungere.

Anonymkode: c457d...c2d

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Gå for rustfritt. Helt vedlikeholdsfritt, og bare å kaste i oppvaskmaskinen så lenge den ikke har noe eksponert aluminium. Men gå for glatt bunn, jeg kjøpte en med ruglete bunn og angrer på det.

Og det er egentlig ikke noe problem med at maten setter seg fast i rustfri. Den setter seg fast helt i starten, men når den kommer opp i litt varme så "slipper" den.

Både teflon og kjerramisk belegg flasser av etter hvert. Og støpejærn er jo veldig upraktisk hvor man ikke får vasket den ordentlig for da blir oljeinpregneringen borte og den slutter å fungere.

Anonymkode: c457d...c2d

Hva skjedde med å sette den normalt i oppvaskemaskinen? Alt på kjøkkenet skal kastes og slenges for tiden. "Jeg slang en biff i stekepanna" "Hivde en grandis i ovnen". Osv.

Anonymkode: 8b971...529

[LeneXCII]

Veldig godt fornøyd med vår Le Creuset jernpanne