Tips til billig sunn mat

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Da kan jeg informere deg om at du tar feil. Helt feil

 fjellbeite inneholder norsk gress. Når bøndene slår gresset sitt så er det norsk gress. Alle dyr som har vom spiser mye gress. Kraftfôret inneholder mest korn som ikke er egnet til menneskemat. Dette er norsk korn. Alternativet hadde vært å kaste eller brenne kornet (noe av det er giftig for oss mennesker - så det er svært bærekraftig å gi det til dyr som kan spise det uten at det gjør noe siden noen av de har vom som avgifter disse forbindelsene slik at de blir helt ufarlige)

Norske råvarer i fôret til verpehøner: 54%, melkeku: 82%, ammeku: 97%, sau/lam: 96%. Den totale mengden soya til drøvtyggere er mellom 0,4% og 2,6%. Dette er bærekraftsertifisert soya (ikke fra regnskog) og GMO-fritt. Drøvtyggerprodusenter kan også kjøpe helt soyafritt kraftfôr 

Mesteparten av importert soya til Norge går til fiskeoppdrett

Dette til informasjon, og egentlig helt utenfor det TS spør om - måtte korrigere en vanlig misoppfattelse selv om det er utenfor tema - håper det er ok?

Så bra🙂

Jeg spiser normalt ikke storfehjerte. Men så heter jeg heller ikke Erling Braut Haaland (men drikker mye melk da). Kan godt være at innmat er billig, bare som ekstratips

Torskefisk er kanskje noe av det sunneste en spiser på fiskefronten

Anonymkode: 6ad53...32a

Nei jeg tar jo ikke helt feil bare fordi du velger deg ut et ekstremt nisje produkt de fleste ikke spiser og som attpåtil koster masse penger store deler av året? Noen deler av året ikke mulig å få tak i det jeg bor en gang. Jeg mente nå kylling, biff osv som er der de fleste spiser. Hvorfor drar du inn dyr på beite?  De KAN kjøpe soyafrittt det betyr ikke at de gjør det. Jeg har helt andre tall enn deg på dette

https://www.buskap.no/article/2017/07/Hvor-mye-av-kraftfôret-er-norsk

Hele diskusjonen om kjøtt vs vegetar er jo et stort sidespor da ts etterspør billig og sunn mat. Da foreslår man ikke biff akkurat, for å si det sånn. Ei heller kylling som pleide å være billig. Unntaksvis kyllingkjøttdeig som kan være billig. Men bearbeidet kjøtt som dette er jo ikke det sunneste.  Selfølgelig kan man være heldig og finne ting på tilbud , men svært sjelden kjøtt er billig for tiden...

Anonymkode: c5f01...37c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Jeg mente nå kylling, biff osv som er der de fleste spiser. Hvorfor drar du inn dyr på beite?

Her hvor jeg bor har faktisk biff i porsjonspakninger en relativt grei pris innimellom

Håper du er klar over at biff ofte kommer fra ku som går på beite? Jeg viste norskandelen i fôret. Linken du la ved viser norskandelen i en mindre del av fôret til drøvtyggere, nemlig kraftfôr. I tillegg er det gamle tall du viste. Jeg brukte oppdaterte 2025-tall

Håper vi kan avslutte diskusjonen nå, siden dette er utenfor tema for TS

Anonymkode: 6ad53...32a

[AnonymBruker]

Følg med på tilbud, jeg bruker mattilbud-appen for å holde god oversikt.

Anonymkode: b76ce...86c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 minutter siden):

Her hvor jeg bor har faktisk biff i porsjonspakninger en relativt grei pris innimellom

Håper du er klar over at biff ofte kommer fra ku som går på beite? Jeg viste norskandelen i fôret. Linken du la ved viser norskandelen i en mindre del av fôret til drøvtyggere, nemlig kraftfôr. I tillegg er det gamle tall du viste. Jeg brukte oppdaterte 2025-tall

Håper vi kan avslutte diskusjonen nå, siden dette er utenfor tema for TS

Anonymkode: 6ad53...32a

Du kan ikke se på porsjonspakker og tenke at prisen er grei, må se litt på kg prisen. De porsjonspakkene er SMÅ og som sådan ikke billige(i alle fall ikke der jeg bor). Koster 80 kroner for feks strimla biff der jeg bor 63 kroner for billigste biffen(og den er LITEN). Det er klart det kan gå til et enkelt måltid en gang i blant men er jo ikke akkurat billig.  . Ren Biff, kylling, lam osv er alt svindyrt for tiden, rent generelt sett. Til og med kjøttdeig som var billig (men aldri vært klassifisert som det sunneste) er nå veldig dyrt. Unntaket er svin og kyllingkjøttdeig.

Men vi kan avslutte. Er jo du og andre som har startet å dra inn at kjøtt liksom er så mye bedre enn vegetarmat uten at det finnes noe særlig som backer dette, ifølge myndighetenes kostråd kan man godt spise vegetarkost.  Ifølge mange studier lever vegetarianere og veganere til og med lengre. Hvis matkvaliteten var så dårlig er jo det litt merkelig. 

 

Anonymkode: c5f01...37c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Du kan ikke se på porsjonspakker og tenke at prisen er grei, må se litt på kg prisen. De porsjonspakkene er SMÅ og som sådan ikke billige(i alle fall ikke der jeg bor). Koster 80 kroner for feks strimla biff der jeg bor 63 kroner for billigste biffen(og den er LITEN). Det er klart det kan gå til et enkelt måltid en gang i blant men er jo ikke akkurat billig.  . Ren Biff, kylling, lam osv er alt svindyrt for tiden, rent generelt sett. Til og med kjøttdeig som var billig (men aldri vært klassifisert som det sunneste) er nå veldig dyrt. Unntaket er svin og kyllingkjøttdeig.

Men vi kan avslutte. Er jo du og andre som har startet å dra inn at kjøtt liksom er så mye bedre enn vegetarmat uten at det finnes noe særlig som backer dette, ifølge myndighetenes kostråd kan man godt spise vegetarkost.  Ifølge mange studier lever vegetarianere og veganere til og med lengre. Hvis matkvaliteten var så dårlig er jo det litt merkelig. 

 

Anonymkode: c5f01...37c

Og så kan man sammenligne med kiloprisen på  linser som er ca 100 kr/kg ser jeg på nettet, og 1dl linser blir til 3dl tilberedte linser. På internasjonale butikker får man dem enda billigere, og man kan til og med få øko linser enda billigere på nett om man bestiller store kvanta.

Anonymkode: 75a3b...675

[norw]

Jeg spiser mye av grønnsaksblandingen til Rema som heter norsk wok, litt over tjue kr per pose, og pastaposene til Rema som koster omtrent det samme. Blander enten med kjøttbiter av noe slag eller makrell i tomat. Makrell i tomat koster under hundrelappen per kg.

[AnonymBruker]

norw skrev (4 minutter siden):

Jeg spiser mye av grønnsaksblandingen til Rema som heter norsk wok, litt over tjue kr per pose, og pastaposene til Rema som koster omtrent det samme. Blander enten med kjøttbiter av noe slag eller makrell i tomat. Makrell i tomat koster under hundrelappen per kg.

Makrell i tomat spiste jeg til lunsj i går og det var mettende og godt! Tunfisk er også billig, men er det sunt mtp miljøgifter?

Anonymkode: 50be2...7a9

[norw]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Makrell i tomat spiste jeg til lunsj i går og det var mettende og godt! Tunfisk er også billig, men er det sunt mtp miljøgifter?

Anonymkode: 50be2...7a9

Vet ikke, men jeg er skeptisk til miljøgifter i fisk generelt, så jeg prøver å begrense inntaket litt. Samtidig er jeg usikker på hva som finnes i kjøttet jeg spiser, om det er antibiotika eller tilsetningsstoffer som ikke er bra.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (44 minutter siden):

Makrell i tomat spiste jeg til lunsj i går og det var mettende og godt! Tunfisk er også billig, men er det sunt mtp miljøgifter?

Anonymkode: 50be2...7a9

Det går nok bra i små mengder men ville neppe spist tunfisk hver dag. Det er synd at det billigste ofte ikke er det beste alternativet sånn sett.

Anonymkode: c5f01...37c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Makrell i tomat spiste jeg til lunsj i går og det var mettende og godt! Tunfisk er også billig, men er det sunt mtp miljøgifter?

Anonymkode: 50be2...7a9

Makrell er ok, det er liten fisk og akkumulerer ikke så mye tungmetaller. Men tunfisk og hai er stor rovfisk som man bør unngå i store mengder.

Anonymkode: 75a3b...675

[AnonymBruker]

Skal du ha mye og sunn næring per krone, kjøp egg. Bacon kan du også få ganske billig om du kjøper det i stykker eller avkapp (en del Remabutikker har det).

Anonymkode: 07110...d72

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 13.8.2025 den 15.46):

Det er disse kjøttfolkene som pusher sin kjøttpropaganda-agenda i alle tråder nå. Det er utrolig irriterende.

TS spør altså etter billig og sunn mat, og er det noe som er billig og sunt så er det belgfrukter, og alle vet at det holder som proteinkilde. Så det å erstatte kjøtt eller fisk i en del måltider, med belgfrukter, er faktisk et godt råd. Og når noen kommer og fordyrer måltidet med å si at man må ha mer (og dyrere) protein i tillegg til protein, så er det ikke et godt råd i denne tråden. Og ikke er det i henhold til norske kostholdsråd heller.

Anonymkode: 75a3b...675

AnonymBruker skrev (På 13.8.2025 den 21.39):

Og så kan man sammenligne med kiloprisen på  linser som er ca 100 kr/kg ser jeg på nettet, og 1dl linser blir til 3dl tilberedte linser. På internasjonale butikker får man dem enda billigere, og man kan til og med få øko linser enda billigere på nett om man bestiller store kvanta.

Anonymkode: 75a3b...675

Hvorfor kaller du riktig informasjon basert på vitenskap for kjøttpropaganda? Kan DU slutte med din vegarpropaganda? Du gir oss skadelig feilinfo.

"Alle" vet ikke at belgfrukter holder som proteinkilder, fordi de gjør ikke det hvis man vil ha god helse. "De fleste" (men mest vegetarianere og veganere) tror at planteprotein holder som en proteinkilde.

Det er ikke fordyrende med kjøtt. Nå må du slutte å spre feilinfo. Animalsk er mer næringsrikt enn planter, så derfor er kostholdet mer næringsrikt jo mer animalsk man spiser. Og du kan ikke sammenligne kilopris på råvare. Du må sammenligne næringen for å få et bedre bilde. Ellers kan du jo si at godteri er billig mat fordi du kan få smågodt til ca 100 kg pr kg. Kjøtt er ikke bare protein, B12 og jern. Kjøtt inneholder alle næringsstoffer vi trenger i de formene vi trenger dem i. Man tar opp mye mer av næringen som finnes i det animalske enn næringen som finnes i planter. Planter ser næringsrike ut på papiret, men de har lav biotilgjengelighet og lite av næringen blir tatt opp av kroppen.

Siden tråden handler om billig og sunn mat og vegetarianerne begynte å spre sin feilinfo, så må jeg nesten inkludere denne lista jeg lagde for en stund siden med priser fra meny slik at man hadde en god sammenligning. Litt utdatert, men jeg gidder ikke å oppdatere prisene akkurat nå. 

Du påstår for eksempel at linser er billig proteinkilde. Man måtte betale 135 kr for 100 gram protein (DIAAS-korrektert) fra røde linser, mens man måtte betale 23 kr for samme mengden protein fra egg, eller 29 kr fra kyllingklubber, eller 67 kr fra "dyr" storfekjøttdeig. Jeg lagde også en oversikt over hvor mye 2000 kcal kostet fra forskjellige kilder og planter kom dårlig ut der også gitt.

Vare	Pris	Vekt kg	Pris/kg	Kcal/100g	Protein/100g	100 gram protein	DIAAS-korrektert pris
Egg	39.9	1.17	34.10	155	13.0	26.23	23.21
Storfelever	32.9	0.5	65.80	124	20.3	32.41	28.94
Kyllingklubber	67.80	1.20	56.50	198	18.0	31.39	29.06
Kyllingvinger	76.70	1.20	63.92	198	18.0	35.51	32.88
Svineknoke	93.47	1.30	71.90	147	19.0	37.84	33.19
Lettmelk	31.40	1.75	17.94	37	3.7	48.49	41.81
Sommerskinke	89	1	89.00	194	17.3	51.45	45.13
Skummet melk	19.40	1.00	19.40	34	3.7	52.43	45.20
Nakkekoteletter	99	1	99.00	225	18.0	55.00	48.25
Kyllingkjøttdeig	39.90	0.40	99.75	154	17.0	58.68	54.33
Helmelk	38.60	1.75	22.06	63	3.4	64.87	55.93
Kyllingfilet	259.00	2.00	129.50	96	21.0	61.67	57.10
Svinekjøttdeig	53.90	0.40	134.75	157	19.0	70.92	62.21
Kjøttdeig	59.50	0.40	148.75	205	19.7	75.51	67.42
Matblod	71.5	0.5	143.00	72	17.4	82.18	73.38
Erter	9.90	0.35	28.29	67	5.2	54.40	83.69
Tofu	36.9	0.30	123.00	118	14.2	86.62	95.19
Veggi deig	50.60	0.25	202.40	199	19.5	103.79	116.62
Soyabønner	43.70	0.40	109.25	141	10.0	109.25	120.05
Linser røde	12.80	0.38	33.68	120	5.0	67.37	134.74
Mandler	116	1	116.00	606	21.0	55.24	141.64
Poteter	3.59	0.12	29.92	54	1.5	199.44	199.44
Mais	15.00	0.50	30.00	85	3.2	93.75	260.42
Tunfisk	12.10	0.17	71.18	99	23.5	30.29
Seifilet	26.80	0.40	67.00	69	16.5	40.61
Makrell	39.60	0.40	99.00	262	24.0	41.25
Reker i lake	64.90	0.84	77.26	76	16.0	48.29
Laksefilet	52.40	0.50	104.80	224	20.0	52.40
Torskefilet	44.10	0.40	110.25	81	18.1	60.91
Xtra fårikålkjøtt	221.22	1.80	122.90	234	18.0	68.28
Rødspette	96.00	0.80	120.00	91	16.8	71.43
Ørretfilet	79.70	0.50	159.40	161	17.2	92.67
Crabsticks	16.80	0.25	67.20	98	7.2	93.33
Spekesild	38.00	0.25	152.00	180	15.0	101.33
Xtra entrecote	32.90	0.15	219.33	200	21.0	104.44
Champignon	9.90	0.25	39.60	22	3.6	110.00
Abbor	107.50	0.50	215.00	97	18.4	116.66
Dorade	199.00	1.00	199.00	170	16.1	123.60
Banan	19.08	1.20	15.90	83	1.1	144.55
Vannmelon	58.05	4.50	12.90	35	0.8	161.25
Løk	1.99	0.10	19.90	32	1.1	180.91
Hodekål	42.77	1.60	26.73	32	1.4	190.94
Søtpotet	12.22	0.35	34.91	72	1.7	205.38
Avocado	34.90	0.70	49.86	191	1.8	276.98
Brokkoli	26.90	0.30	89.67	30	3.2	280.21
Gulrot	19.80	1.00	19.80	36	0.7	282.86
Blomkål	24.90	0.45	55.33	23	1.9	291.23
Kinakål	32.90	1.00	32.90	15	1.1	299.09
Appelsin	10.47	0.35	29.91	37	0.9	332.38
Purre	12.58	0.20	62.90	28	1.6	393.13
Rødbete	34.90	0.50	69.80	49	1.6	436.25
Spinat	29.90	0.20	149.50	22	3.3	453.03
Paprika	11.64	0.30	38.80	21	0.8	485.00
Squash	19.90	0.28	71.07	17	1.3	546.70
Sukkererter	29.90	0.15	199.33	42	3.5	569.52
Eple	17.90	1.00	17.90	49	0.3	596.67
Stangselleri	32.90	0.50	65.80	15	1.1	598.18
Ananas	32.90	1.00	32.90	51	0.5	658.00
Isbergsalat	24.90	0.43	57.91	12	0.8	723.84
Asparges	44.90	0.25	179.60	22	2.2	816.36
Aubergin	24.90	0.27	93.96	20	1.1	854.20
Agurk	21.90	0.30	73.00	10	0.8	912.50
Cherrytomat	14.90	0.25	59.60	17	0.6	993.33
Druer	34.90	0.50	69.80	70	0.7	997.14
Ruccola	19.90	0.08	265.33	28	2.6	1020.51
Aspargesbønner	34.90	0.20	174.50	27	1.7	1026.47
Jordbær	39.90	0.50	79.80	34	0.5	1596.00
Mango	16.90	0.15	112.67	49	0.7	1609.52
Blåbær	27.90	0.13	223.20	51	1.0	2232.00
Bringebær	79.90	0.30	266.33	29	1.1	2421.21

Anonymkode: d8995...c48

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 13.8.2025 den 15.23):

Man får fullverdig protein av tofu/ edamame eller bønner + ris faktisk. Så trenger ikke spise 800 kcal kidneybønner for å møte proteinbehov om man er litt smart . Man kan godt spise belgfrukter noen måltid og så spise fullverdig protein et annet måltid og forstatt være innenfor det man trenger daglig. 

Anonymkode: c5f01...37c

Enda mer vegetarisk propaganda. Når jeg googler så får jeg opp at forholdet er 75 gram tofu til 90 gram ris for å få komplett protein. For å få i seg 4 gram L-leucin må man spise 640 kcal av denne blandingen. Det var ikke store forskjellen...

Oppdatert lista med 4 gram L-leucin:

• 40g wheypulver (152 kcal)
• 244g torsk (200 kcal)
• 185g kyllingfilet (222 kcal)
• 500g eggehvite (260 kcal)
• 385g mager cottage cheese (277 kcal)
• 239g karbonadedeig (327 kcal)
• 1,25 liter skummetmelk (425 kcal)
• 210g ris + 252g tofu (640 kcal)
• 222g rå kidneybønner (748 kcal)
• 224g rå linser (788 kcal)
• 1238g erter (1003 kcal)
• 563g hvetemel (2049 kcal)
• 3571g poteter (3106 kcal)

Anonymkode: d8995...c48

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 12.8.2025 den 2.51):

Det er en vanlig myte blant veganere å tro det. Men det er altså feil. Protein er ikke protein. Man må se på aminosyrene og kvaliteten på proteinet. Belgfrukter og linser inneholder lite L-leucin for eksempel. Man trenger ca 4g L-leucin i ett måltid for å trigge muskelsyntese og det er dårlig muskelsyntese uten. 1 gang om dagen for å beholde muskler og så bør man innta det 2 ganger om dagen hvis man vil bygge muskler.

Her er noen eksempler på hva som inneholder 4 gram L-leucin (og hvor mye kalorier - sortert etter stigende kcal):

• 40g wheypulver (152 kcal)
• 244g torsk (200 kcal)
• 185g kyllingfilet (222 kcal)
• 500g eggehvite (260 kcal)
• 385g mager cottage cheese (277 kcal)
• 239g karbonadedeig (327 kcal)
• 1,25 liter skummetmelk (425 kcal)
• 222g rå kidneybønner (748 kcal)
• 224g rå linser (788 kcal)
• 1238g erter (1003 kcal)
• 563g hvetemel (2049 kcal)
• 3571g poteter (3106 kcal)

Du må altså spise nesten 800 kcal fra kidneybønner/linser for å få nok L-leucin til å trigge muskelsyntese. I ett måltid. Ikke så rart at veganere nesten alltid er tynnfeite.

Anonymkode: d8995...c48

Nå, nå lever vel vegetarianere gjerne lengre enn kjøttspisere. Slankere er de også. Bare et lite apropos 

Anonymkode: 34723...f96

[AnonymBruker]

å handle grønnsaker på "innvandrerbutikker" er mye billigere enn hos e.g. Rema, bare nevneer det. Samme med linser, bønner osv. Vi sparer mye på å handle hos den lokale asia-mat sjappa.. 

Anonymkode: 2a404...1cb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Nå, nå lever vel vegetarianere gjerne lengre enn kjøttspisere. Slankere er de også. Bare et lite apropos 

Anonymkode: 34723...f96

De er mer helsebevisste. Når man sammenligner helsebevisste altetere med helsebevisste vegetarianere så er det ikke samme resultat.

Og i Hong Kong spiser de dobbelt så mye kjøtt som i Norge. Og lever lengre enn oss. Økt kjøttinntak er forbundet med økt levealder.

Anonymkode: d8995...c48

[AnonymBruker]

Jeg får billig kjøtt direkte fra bønder. Ikke REKO-ringen, jeg kontakter bønder direkte og drar innom gårdsutsalg. Jeg har en stor fryser og fyller den opp hver høst. Jeg har bestilt ca 80 kg storfekjøtt i høst fra en bonde nær meg som har dyrene på beite hele sommeren, så kjøttet er beitefôret. Jeg lager store porsjoner med leverboller (kjøttboller med litt lever) når jeg får leveringen og så fryser jeg ned. Jeg pleier å lage ca 20 kg med leverboller.

Jeg sparer også en stor stykningsdel eller to og tørrmodner selv i kjøleskapet. Alt man trenger for hjemme-tørrmodning er aldringsposer og en vakuumeringsmaskin. På denne måten kan man få gourmetmåltid for en billigere penge. Tørrmodnet kjøtt er flere ganger så dyrt som ferskt kjøtt.

Jeg finner også billig kjøtt på Norturas utsalg. Det er mye andresortering og man kan finne riktig gode kupp der. Det er egentlig for ansatte, bønder og deres familie, men jeg har aldri opplevd at de har spurt om ansattnummer. 

Et annet tips er også fabrikkutsalg som Jens Eide (Lillesand - rett ved E18) eller Ollestad Kjøtt (Ualand i Rogaland, nær E-39).

Så er det også gårdsutsalg som Nyyyt nær E39 på Bue (Bjerkreim kommune i Rogaland) som ikke har så billig kjøtt, men de har kvalitetskjøtt til en mindre penge for de gangene man skal kose seg med spesielle stykker kjøtt som wagyu eller tørrmodnet kjøtt. Ikke billig, men billig for kvaliteten man får. Jeg har kjøpt wagyu til ca 1000 kr/kg der, og det koster vanligvis sånn ca 4000 kr/kg.

Anonymkode: d8995...c48

[Soft mann]

Ser fler skriver at en kan gå i kantine en gang i uken, hvorfor? Eg har jobbet i ca 35 år, eg har aldri vert i kantine

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

De er mer helsebevisste. Når man sammenligner helsebevisste altetere med helsebevisste vegetarianere så er det ikke samme resultat.

Og i Hong Kong spiser de dobbelt så mye kjøtt som i Norge. Og lever lengre enn oss. Økt kjøttinntak er forbundet med økt levealder.

Anonymkode: d8995...c48

Nei. Økt rikdom er forbundet med økt levealder, og i noen land spiser folk mer kjøtt når de blir rikere.

Anonymkode: 34723...f96

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 minutter siden):

Nei. Økt rikdom er forbundet med økt levealder, og i noen land spiser folk mer kjøtt når de blir rikere.

Anonymkode: 34723...f96

Feil. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8881926/

Sitat

This ecological study examined the relationship between meat intake and life expectancy at birth e(0), at age 5 years e(5) and child mortality at a population level. Our statistical analysis results indicate that countries with the greater meat intake have greater life expectancy and lower child mortality. This relationship is independent of the effects of caloric intake, socioeconomic status (GDP PPP), obesity, urbanization (lifestyle) and education.

 

Anonymkode: d8995...c48