Venninnekveld

[Arkana]

Oppskrift på tacopai???

←

Jeg synes denne er god:

Tacopai

125 g smør

200 g hvetemel

2 ss kaldt vann

4 skiver bacon

800 g kjøttdeig eller kyllingkjøttdeig

1 hakket løk

½ rød + ½ grønn paprika

½ boks maiskorn

1 pose tacokrydder + vann som angitt på posen

1 glass tacosaus

vispet egg til pensling

noen tortillachips

Smuldre smør og mel. Tilsett vann og lag en jevn deig. La deigen stå kaldt i ca 30 minutter. Ta av 1/3 av deigen for å lage lokk. Kjevle ut resten av deigen og dekk en smurt ildfast form. Prikk deigen med gaffel og stek ved 200 grader i 10-15 minutter. Skjær bacon i biter og brun i en panne. Ta opp bacon og stek kjøttet. Tilsett hakket løk, paprika, mais, bacon, tacokrydder, vann og tacosaus og kok opp. Ha kjøttfyllet i paiskallet. Kjevle ut resten av deigen til lokk som legges over fyllet. Trykk deigen godt inntil kantene. Lag hull i deigen slik at dampen slipper ut. Pensle med egg og stek ved 200 grader i ca 30 minutter. Pynt med tortillachips.

[Sun Mei]

Tacopai.

←

Takk

[Mini_me]

Du kan jo lage pizzasnurrer. De kan du lage på forhånd, fryse ned og tine. Server med en god salat. Så kan du jo lage så mange at du har til deg selv etterpå.

Pizzasnurrer er som skillingsbolle, bare med pizzafyll inni.. Enkelt og alltid godt...

Endret 22. mars 2006 av Mini_me