Steke grønnsaker i vann?

[AnonymBruker]

Jeg har det i oven. Jeg klarer ikke kokt eller dampet grønnsaker. 

Anonymkode: c0a55...271

[AnonymBruker]

Jeg bruker gjerne bare litt olje eller smør og så kan jeg fint helle på litt væske underveis, funker ofte fint synes jeg. Eller stek det i ovnen.
Husk vi har behov for litt fett også.

Anonymkode: 1ff9b...5b5

[Grüner]

AnonymBruker skrev (På 11.5.2025 den 11.45):

Meningen med at grønnsaker er sunt og kalorifattig betyr jo ingenting når man tilsetter 3-400 kcal ved å ringle over 3-4 ss med olje under steking. Kan man steke grønnsaker i vann? Hva med i ovn? Jeg er svært overvektig og fikk sjokk når jeg leste hvor mange kcal det er i olje som brukes til steking i panne og ovn. Har jo fått i meg 3-400 kcal mer enn jeg har trodd til alle disse måltidene, ikke rart jeg ikke gikk ned i vekt... 

Anonymkode: f8bf0...a35

Nei, du kan ikke steke i vann, men du kan koke i vann. Men du han steke i langpanne med bakepapir uten fett. 

[AnonymBruker]

Hei alle, jeg har puttet matolje i sprayflaske og bruker kun en enkelt, liten dusj med olje i panna. Men steker nå nesten bare i ovn på bakepapir. Det fungerer veldig fint og jeg har nok redusert mengden matolje med 70-80% 😇 Så blir det teflonpanne neste gang! Tror nok at jeg har redusert daglig kaloriinntak med 4-500 kcal bare pga dette, da det har gått mye i stekte grønnsaker og stekt kylling 🙈

TS

Anonymkode: f8bf0...a35

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Husk vi har behov for litt fett også.

Anonymkode: 1ff9b...5b5

Haha, fett har jeg nok av med BMI på 33. Og kcal i matolje er bare waste for min del, jeg syns det smaker godt uansett. 

Anonymkode: f8bf0...a35

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Haha, fett har jeg nok av med BMI på 33. 

Anonymkode: f8bf0...a35

Mente man må ha noe fett i kostholdet.

Anonymkode: 1ff9b...5b5