Tips? Smørkrem uten laktose?

[Lnh9]

Hei! 
Skal arrangere barnebursdag hvor et barn ikke tåler laktose. Hvilket smør er da best å bruke i smørkrem? Melange eller Tine sitt? Skal være topping på muffinsene 
 

på forhånd takk😊

[Rotemor]

Begge deler fungerer.

[AnonymBruker]

Tine. 

Anonymkode: 0e806...525

[Octopus]

Melange er ikke smør, det er margarin. Bruk Tine laktosefritt smør og Philadelfia laktosefri kremost. 

[AnonymBruker]

Ikke bruk Melange, grusomt produkt som ikke burde være på butikkhyllene.

Anonymkode: 84fac...9cd

[AnonymBruker]

Lnh9 skrev (2 timer siden):

Hei! 
Skal arrangere barnebursdag hvor et barn ikke tåler laktose. Hvilket smør er da best å bruke i smørkrem? Melange eller Tine sitt? Skal være topping på muffinsene 
 

på forhånd takk😊

Vil du ha smørkrem bruker du Tine laktosefritt SMØR. 
Vil du ha margarinkrem bruker du laktosefri MARGARIN. 

Anonymkode: 43960...8b7

[AnonymBruker]

Rotemor skrev (1 time siden):

Begge deler fungerer.

Nei æsj MARGARIN i smørkrem 🥶

Anonymkode: 279d7...12c

[Rotemor]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

Nei æsj MARGARIN i smørkrem 🥶

Anonymkode: 279d7...12c

Ja, du får ha din mening.

[Lnh9]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Vil du ha smørkrem bruker du Tine laktosefritt SMØR. 
Vil du ha margarinkrem bruker du laktosefri MARGARIN. 

Anonymkode: 43960...8b7

Vil ha det som gir best smak😊

[AnonymBruker]

Laktosefritt meierismør eller ghee. Ghee er meierismør der melkestoffet er fjernet.

Anonymkode: b2ff9...09f

[AnonymBruker]

Lnh9 skrev (7 timer siden):

Vil ha det som gir best smak😊

Men hva tror du selv gir best smak av smør og margarin? 

Anonymkode: 43960...8b7

[AnonymBruker]

Lnh9 skrev (7 timer siden):

Vil ha det som gir best smak😊

Da blir det IKKE margarin...

Anonymkode: 279d7...12c

[Daisy-love]

Jeg sverger til Eldorado Smøremyk. Jeg synes den er best. Melange blå fungerer også bra, men husk da å tilsette litt salt da den er uten salt. Vet mange er glad i blå Soft Flora også. 

Hvilken som er best kommer an på om en liker smørsmaken, eller fortrekker margarin, eller motsatt. Det er en evig debatt om det skal være smør eller margarin. Jeg tåler ikke melk selv, så kan kun har margarin, og synes «smørkrem» med det er veldig godt. 

[Rebecca30]

Bruk Melange uten melk. Den er helt trygg og funker fint i smørkrem. Har brukt den selv til muffins i bursdag, ble veldig bra.

[AnonymBruker]

Jeg vil først si at jeg blir alltid veldig glad når jeg leser om folk som faktisk går det ekstra skrittet å tilpasse når de får gjester med allergier🥰

Her i huset lager vi frosting til en muffins med blå Melange og Oatly på mackan eller Philadelphia plantebasert.

Anonymkode: a77f7...a95

[Daisy-love]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Jeg vil først si at jeg blir alltid veldig glad når jeg leser om folk som faktisk går det ekstra skrittet å tilpasse når de får gjester med allergier🥰

Her i huset lager vi frosting til en muffins med blå Melange og Oatly på mackan eller Philadelphia plantebasert.

Anonymkode: a77f7...a95

Helt enig her, så fint å lese om folk som tar hensyn 🩵 Oatly på mackan har mye blitt brukt her, men den er litt tynnere, men blir fast og fin med litt margarin, som blå Melange. Ikke så lenge siden jeg prøvde Philadelphia plantebasert, og den er nå en ny favoritt på skiven og maiskakene. Mild og passer nok perfekt i frosting både til muffins og til f.eks glasur til gulrotkake. Bonus at den også er helt glutenfri og inkluderende for enda flere 😁

[AnonymBruker]

Hvis det skal være laktosefritt er tine laktosefritt smør best. Jeg blir sykt skuffa hvis noen erstatter smør med Melange eller noe enda verre bare for å gjøre det laktosefritt. 🙈

Skal det være melkefritt er det jo en annen sak, men du trenger ikke ødelegge smaken bare fordi det skal være laktosefritt. 

Anonymkode: e6996...e2b

[Lnh9]

AnonymBruker skrev (På 30.4.2025 den 17.23):

Men hva tror du selv gir best smak av smør og margarin? 

Anonymkode: 43960...8b7

Er egentlig ikke så viktig hva jeg tror, for jeg har aldri brukt disse produktene før. Ville derfor høre med de som har erfaring😊

[Kniv & gaffel]

Så lenge det kun er laktose som er problemet, ville jeg gått for Tine laktosefritt smør. Da smaker det ordentlig smør. 

Hvis det derimot gjelder noen som ikke tåler melk i det hele tatt,  ville jeg gått for den blå Melange margarinen som er vegansk.