Coop Vegetardag vegan «ost»

[AnonymBruker]

Noen som vet om den smelter, f.eks. i pastasaus?

har smakt go’vegan, men den liker jeg ikke.

Jeg er forresten allergisk mot melkeprotein, så trenger ingen påminnelse på hvor mye bedre vanlig ost er.

Anonymkode: 3b7e6...edd

[Daisy-love]

Den smelter ok nok. Har du prøvd å blande med litt olje, eller for eksempel havremelk eller litt Gryr? 
Jeg synes også den revne mozzarellaen til Go’ Vegan er av de bedre. Er ikke så glad i den vanlige, men den revne der synes jeg smelter bra, og er god. 
Lite tips er å ha revet ost i fryseren, og bare ta det du trenger derfra, om du ikke bruker hele posen. 
Jeg har også melkeallergi. 

[AnonymBruker]

Daisy-love skrev (7 minutter siden):

Den smelter ok nok. Har du prøvd å blande med litt olje, eller for eksempel havremelk eller litt Gryr? 
Jeg synes også den revne mozzarellaen til Go’ Vegan er av de bedre. Er ikke så glad i den vanlige, men den revne der synes jeg smelter bra, og er god. 
Lite tips er å ha revet ost i fryseren, og bare ta det du trenger derfra, om du ikke bruker hele posen. 
Jeg har også melkeallergi. 

Takk for svar! Mener du å blande den revne osten med havremelk før jeg tilsetter den til retten?

Anonymkode: 3b7e6...edd

[Daisy-love]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Takk for svar! Mener du å blande den revne osten med havremelk før jeg tilsetter den til retten?

Anonymkode: 3b7e6...edd

Ja det er et triks. Fant mer informasjon på en vilkårlig side ved søking, så kjenner ikke til siden, men trikset er beskrevet her: http://veganerpaboks.blogspot.com/2017/12/trikset-for-fa-vegansk-ost-til-smelte.html Trenger normalt noe fuktighet, men ikke nødvendigvis både olje og melk/fløte, men noe ekstra er lurt. 😊

Bare hyggelig å hjelpe 😊