Vi har ikke melk!😳

[AnonymBruker]

Hei

 

"Fattig student" skal snart lage middag og jeg mangler melk til Toro bearnaise. Noen som har noe triks? Eller er det bare å droppe det😅

Ps, har ingen melkeprodukter bare smør😅

Anonymkode: 88dba...21d

[visp]

Bruk smelta smør på maten istedenfor. 

[AnonymBruker]

Finnes det ikke en storkiosk, bensinstasjon eller lignende i nærheten?  Ellers så får du vel bare bruke det du har.

Anonymkode: ac053...438

[AnonymBruker]

Spørre naboer om å låne?

Anonymkode: f6593...c86

[AnonymBruker]

Planlegging funker fjell. Har du ikke melk må du enten droppe toroen, dra til en kiosk/bensinstasjon/søndagsåpen butikk, eller låne av naboer. 

Anonymkode: 7d648...22e

[AnonymBruker]

Kokos melk?

Anonymkode: 62a67...5d8

[Gjest Haldrup]

Har du vurdert å lære deg ekte bearnaise saus.... sånn fra bunnen...  

Den krever bare egg, smør og litt esdragon/eddik.... Er super digg  

 

 

[Uanonym bruker]

Det funker å bare bruke vann også. Blir ikke like godt, men du får et brukbart resultat.

[AnonymBruker]

Lag hjemmelaget!

du trenger sjalottløk, hvitvinseddik, hvitvin, smør, estragon, egg og pepper.

hvis ikke er det sikkert åpne butikker i nærheten.

Anonymkode: 0fa35...15d

[AnonymBruker]

Kan ikke se for meg at en fattig student har estragon, sjalottløk eller hvitvinseddik. Dette er sånn «velmenende råd» som bare oppleves som irriterende. 

Anonymkode: 6e73a...10c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Kan ikke se for meg at en fattig student har estragon, sjalottløk eller hvitvinseddik. Dette er sånn «velmenende råd» som bare oppleves som irriterende. 

Anonymkode: 6e73a...10c

Kan prøve med hollandaise da. Egg, smør, sitron/eddik.

Anonymkode: a9ec8...500

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Kan ikke se for meg at en fattig student har estragon, sjalottløk eller hvitvinseddik. Dette er sånn «velmenende råd» som bare oppleves som irriterende. 

Anonymkode: 6e73a...10c

Ja, det blir litt sånn dratiltrynete.. 

Ville bare brukt vann, og kanskje litt mer smør enn det som står oppført. 

 

Anonymkode: 1a07c...e2d

[Gjest Haldrup]

AnonymBruker skrev (45 minutter siden):

Kan ikke se for meg at en fattig student har estragon, sjalottløk eller hvitvinseddik. Dette er sånn «velmenende råd» som bare oppleves som irriterende. 

Anonymkode: 6e73a...10c

Den "Fattige Studenten" opplyser dog at hen har smør, og egg er veldig vanlig å ha..... 

Poenget er at ekte bearnaise er basert på bare egg og smør.... og kan enkelt varieres med forskjellig krydder, avhengig av hva som er tilgjengelig.... 

Synes det er å ta litt i å kalle slike råd for irriterende.... Med mindre du er TS, da synes jeg det er tåpelig å mene noe om hva TS har i kjøkkenskapet sitt....