Spise hermetisk lapskaus uten oppvarming?

[AnonymBruker]

Er det trygt å spise hermetisk lapskaus uten å varme den opp? Da tenker jeg på f eks Trondhjems bryn/lys lapskaus. Jeg skjønner at det smaker best oppvarmet, men lurer altså på om man kan spise det uoppvarmet uten å bli dårlig i magen

Anonymkode: 211a2...bf6

[AnonymBruker]

Ja

Anonymkode: 98706...01c

[AnonymBruker]

Det ville jeg ikke gjort.

 

Anonymkode: 03b44...794

[advent]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Det ville jeg ikke gjort.

 

Anonymkode: 03b44...794

Helt ufarlig. Hermetisk lapskaus er allerede varmebehandlet og ferdig til å spises.

Endret 23. januar av advent

[AnonymBruker]

Det går helt fint. Den er varmebehandlet fra før 

Anonymkode: 67bc4...2ed

[AnonymBruker]

Går fint. Har spist bogskinke på skiva og i pastasalat i hele mitt liv. 

Anonymkode: 6621b...3c2

[jegerrinne]

Helt trygt. Det er alt varmebehandlet før det blir lagt på boks og forseglet

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (52 minutter siden):

Det ville jeg ikke gjort.

 

Anonymkode: 03b44...794

fordi?

Anonymkode: 6621b...3c2

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det ville jeg ikke gjort.

 

Anonymkode: 03b44...794

Det ville ikke jeg heller fordi jeg ikke er glad i kald lapskaus. 

Farlig er det absolutt ikke! 

[AnonymBruker]

Takk for svar, dere. Grunnen til at jeg spurte er at vi planlegger et beredskapslager der det kanskje blir litt usikre kokemuligheter. 

Anonymkode: 211a2...bf6

[Maia70]

Man kan spise alt hermetisk uoppvarmet, da det kokes før det hermetiseres, det er en del av hermetiseringsprosessen: https://no.wikipedia.org/wiki/Hermetisering

[AnonymBruker]

Bra å vite qt vi kan spise det slikt om strømmen sku gå. 

Anonymkode: 9e77b...ce7

[AnonymBruker]

https://www.biltema.no/fritid/friluftsliv-og-camping/kokeapparat/kokeapparat-2-kw-2000057981?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA-5a9BhCBARIsACwMkJ418J8-4l0A0PYVOCcNkKtD8u_n8h4o8U2xF1HLmLrfH0jNMv40UgwaAkUpEALw_wcB

Denne er helt genial, og kan brukes inne.  Vi bruker den på strømløs hytte, har også en hjemme for evnt strømbrudd.  

Anonymkode: 9233c...d6c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (34 minutter siden):

https://www.biltema.no/fritid/friluftsliv-og-camping/kokeapparat/kokeapparat-2-kw-2000057981?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA-5a9BhCBARIsACwMkJ418J8-4l0A0PYVOCcNkKtD8u_n8h4o8U2xF1HLmLrfH0jNMv40UgwaAkUpEALw_wcB

Denne er helt genial, og kan brukes inne.  Vi bruker den på strømløs hytte, har også en hjemme for evnt strømbrudd.  

Anonymkode: 9233c...d6c

Den var smart hvordan funker det i praksis med en slik gassgreie? Kobler man på gassflaska ?

Anonymkode: a566c...529

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 23.1.2025 den 23.41):

Takk for svar, dere. Grunnen til at jeg spurte er at vi planlegger et beredskapslager der det kanskje blir litt usikre kokemuligheter. 

Anonymkode: 211a2...bf6

Til nød vil man jo spise det uansett. Selv om det er liten sjanse i norsk hermetikk, kan det ha vært feil i produksjonen som gjør at det har utviklet botulisme, så anbefalingen min er at de varmebehandles når det er mulig. 

Anonymkode: 3507a...f16

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Den var smart hvordan funker det i praksis med en slik gassgreie? Kobler man på gassflaska ?

Anonymkode: a566c...529

På høyre side av platen har den en luke hvor man setter inn en gassbeholder på størrelse med en litt stor sprayboks. Tror det er denne som passer: (fås også andre steder)

https://www.biltema.no/fritid/friluftsliv-og-camping/kokeapparat/gassbeholder-227-g392-ml-2000035641

Har ikke erfaring med akkurat denne kokeren, men har en tilsvarende grill. Fungerer vanligvis helt supert. Men siden gassen er butan, så kan man oppleve at den mister effekt hvis den brukes et litt kjølig sted (under kanskje 12C), særlig hvis gassen er mindre enn halvfull. Tror det er vanskelig å få tak i "winter edition" av slik gass, slik man kan med typen gass som går på primuser og slikt. (da er det blandet i mer propan, som holder trykket bedre ved lave temperaturer)

Anonymkode: 92877...b16