Utradisjonell mat til jul

[AnonymBruker]

Dere som ikke skal spise vanlig  tradisjonell norsk julemat til jul, hva planlegger dere å spise? Ingen her hos oss er særlig glad i den tradisjonelle maten, dessuten får man den jo servert ørten ganger på julebord og sånt før jul, så vi har lyst til å prøve noe annet i år.

Svar gjerne om dere pleier å spise noe tradisjonelt fra et annet sted enn Norge også. 

Anonymkode: 3dd6d...f45

[mimifin72]

På julaften spiser vi biff med tilbehør.

Ingen av oss er spesielt glad i verken ribbe eller pinnekjøtt. Eller torsk

[ashley jackson]

Vi er muslimer og feirer jul med humus, couscous og grillet lam!

[AnonymBruker]

ashley jackson skrev (Akkurat nå):

Vi er muslimer og feirer jul med humus, couscous og grillet lam!

Herlig! Vi er også muslimske. Har pleid å ha pinnekjøtt hihi må ha noe etnisk også, så det blir gjerne bityani som tilbehør 🥰

Anonymkode: d18c2...8b8

[Million]

Jeg er heller ikke glad i den tradisjonelle ribba eller pinnekjøttet. Liker egentlig ingen av delene. Så de siste årene når jeg og sønnen min skal på middag julaften hos min far, så spiser vi kalvestek. Sønnen min liker ikke fet ribbe der det bare er masse fett, og ikke pinnekjøtt heller. Faren min er ingen stor tilhenger av den julematen heller, så for han var det helt greit å gå over til kalvestek.

 

Endret 2 timer siden av Million

[AnonymBruker]

Hvis jeg ikke skulle spist tradisjonelt hadde jeg hatt hummer og skalldyr med champagne til først og helstekt and med tilbehør etterpå. Og dyyyr fransk rødvin. Deretter litt ost og så kanskje sorbet eller is med bær til dessert. 

Anonymkode: 6318a...761

[AnonymBruker]

Kalkun eller klippfisk med tilbehør. 

Anonymkode: d1a58...a02

[AnonymBruker]

Reinsdyrstek er en god nr 2 for min del.

Anonymkode: 928a0...c9c

[AnonymBruker]

Juleskinke

Anonymkode: 5644d...da0

[Brunhilde]

Jeg hadde andebryst på dansk vis sist jul. And, sukkerbrunede og kokte poteter, saus og rødkål. Julegodter til dessert. 

I år blir det ribbe på tradisjonelt vis.

[AnonymBruker]

Mannen min (utenlandsk) spiser ikke kjøtt, bare kylling og fisk/sjømat, men han vil ha raspeballer med kålrabistappe og kylling 😆 

Anonymkode: 80b83...220

[AnonymBruker]

Vi spiser marinert saftig kalkunbryst med fløtesaus eller peppersaus 😊 med litt julete tilbehør som kålrotstappe . Ofte har vi også fløtepotet

Anonymkode: 90fc4...51b

[AnonymBruker]

Jeg vokste opp med oksesteik, svinesteik eller lammelår som julemiddag. Ribbe smakte jeg for første gang da jeg var 19-20 år og bodde på Sørlandet et år. Har aldri likt pinnekjøtt noe særlig, så gjett om jeg sleit meg gjennom første julemiddag hos svigers med pinnekjøtt og vossakorv til middag (liker ikke pølser heller…) og multekrem til dessert.

Hvis jeg fikk velge hadde det blitt kalkun til julemiddag og sjokolademousse med Bailey’s til dessert.

I år blir det sannsynligvis hjortesteik.

Anonymkode: 1bc84...426

[AnonymBruker]

Jeg er vokst opp med kalkun på julaften, så det har vi hver gang vi feirer hjemme hos oss. Broren min lager reinsdyrstek når de har hos seg. Begge deler er veldig godt. Til dessert har vi sjokolademousse med masse spennende frukt til. 

Anonymkode: a7685...527

[AnonymBruker]

Vi spiser ikke kjøtt, så vi har nøttestek og vegisterkaker med tilbehør. 

Anonymkode: 9d93e...904

[AnonymBruker]

Så mange gode idéer! Nå ble jeg ordentlig inspirert 😊 TS

Anonymkode: 3dd6d...f45

[Daisy-love]

Jeg har alltid vært tilpasningsdyktig etter hvor vi feiret, så har hatt både mer tradisjonell julemat som pinnekjøtt og kalkun, men også mindre tradisjonell som vårruller og burger (med veldig godt tilbehør 😋). Også fått servert sursteik, samt vegetariske alternativer som nøttestek, pinneoumph, vegisterkaker, og diverse annet og utrolig godt alternativ til kjøtt.
Jeg er veldig glad i enkelte typer nøttestek og vegisterkaker, og gjerne noe med seitan, så vil anbefale det om en bare vil ha litt annerledes tilbehør til tyngre julemat. 
Ovnsstekte poteter med urter (f.eks rosmarin) og blant annet gulrot som er bakt med er så godt, og hever julemiddagen om jeg skal få bestemme. Gjerne god sopp også 😋 Hasselbackpoteter har jeg også hatt til jul, og det kan anbefales. 

Er det opp til meg så må julemiddagen ha rødkål, diverse grønnsaker, og en eller annen form for kokte eller bakte poteter, resten kan jeg tilpasse meg på. 

[Thyra]

Hva med koldtbord, eller gode rundstykker med "julete" pålegg? Egg, ansjos, røykelaks/gravlaks,sylte...?

[AnonymBruker]

Da jeg vokste opp med ribbe-middag og ikke likte ribbe så fikk alltid jeg svin ytrefilet istedet. Men ellers med samme tilbehør som ribba, jeg liker for eksempel godt sånne små pølser (sossiser?) og som barn likte jeg også medisterkaker som vi pleide ha ved.

Dere kan jo se på ideer til nyttårsmiddager der det er vanlig med litt mer variasjon for inspo? Typisk varianter av kalkun, skalldyr, godt kjøtt feks

Anonymkode: 9dadf...eb1