Varme fløtegratinerte poteter i panne?

[AnonymBruker]

Eller skal man helst bruke ildfast form? Tenker på de ferdige pakkene fra butikken (frossen)

Anonymkode: ece4c...e23

[Gjest MaggaBente]

Begge deler går. I panne vil den jo ikke bli gratinert da, men om ikke gylden ost oppå er veldig viktig, så går det fint. Ville tint den først om du skal bruke panne.

Endret 12. november 2024 av MaggaBente

[AnonymBruker]

Å gratinere er noe man gjør i ovnen. Stekeskorpe på toppen er liksom en slags definisjon på grateng, enten man strør på ost eller ikke. I panne eller kjele blir det ikke grateng, men fløtestuede potetskiver. Men det er jo også godt.  

Anonymkode: e4484...001